Картофельная запеканка с грибами и брокколи
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель6
- сыр российский200г
- грибы белые400г
- лук репчатый2шт.
- брокколи замороженная200
- яйцо6г
- соль3ч. л.
- перец черный молотый2щепотка
- укроп3
- подсолнечное масло4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры127г158.75% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории1483кКал61.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взяли нужные продукты.
- Шаг 1
Приготовили картофельное пюре, добавили натертый сыр, измельченный укроп. Получилась однородная клейкая масса.
- Шаг 2
Выкладываем эту массу в силиконовую форму и разравниваем по стенкам и дну этой формы.
- Шаг 3
Готовим грибы с луком, предварительно поджарив их на подсолнечном масле и посолив. Эту начинку отправляем в форму. Разравниваем.
- Шаг 4
Выкладываем равномерно брокколи (предварительно опустив ее в кипяток) поверх грибов и заливаем все яичной подсоленной массой. Ставим запеканку в духовку, предварительно нагретую до 180*С на 50 минут.
- Шаг 5
Вынимаем из духовки и подаем горячей к столу. Очень вкусно со сметаной. Предлагаю попробовать всем!
Оценить532
0