Пирог из кукурузной муки с творогом, тмином и пряными травами

Пирог из кукурузной муки с творогом, тмином и пряными травами

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Купив кукурузную муку, задумалась, что же из нее делать. И вот - результат раздумий и советов на форумах)) получилось очень вкусно и пушисто.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки121г
    134.44% от дневной нормы
  • Жиры143г
    178.75% от дневной нормы
  • Углеводы217г
    72.33% от дневной нормы
  • Калории2650кКал
    110.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Смешать два вида муки, разрыхлитель, соль, сахар.
  • Шаг 1
    В отдельной посуде взбить 2 яйца, добавить сливочное масло и кефир, перемешать.
  • Шаг 2
    Соединить сухую и жидкую смеси, хорошо перемешать. Тесто получается жидковатое.
  • Шаг 3
    Теперь начинка: творог размять, добавить порубленную мелко кинзу, тмин, сухие травы, соль, перец по вкусу. Вбить 1 яйцо, влить сливки, перемешать.
  • Шаг 4
    Пекла в силиконовой форме, соответственно маслом не смазывала. Выложить половину теста в форму, сверху равномерно распределить начинку. Поверх начинки - оставшееся тесто. Посыпать пирог кунжутом.
  • Шаг 5
    Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке в течение 30 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Готовый пирог остудить в форме и выложить на блюдо. Приятного аппетита!)
Оценить522
0

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Mamedova
    MamedovaАвтор рецепта

    Сливок я добавила чуть больше половины стакана, это наверное не принципиально, главное чтоб начинка была кремообразной)

    • ЮБ

      Вкусно ,а сколько сливок надо в начинку

      • burro.salvia

        Ух ты!!!! Вкусно!!! 😋 Пожалуй, я останусь на кусок такого аппетитного пирога! 🐾💐pooh_lol

        • Т

          Поздравляю 😊 с первым и вкусным 😋 рецептом на сайте!!!!!! 💐😃

          • Mamedova
            MamedovaАвтор рецепта

            Спасибо😊мой первый опыт с кукурузной мукой😊😊

            Оставить комментарий