+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Кофе с гоголем-моголем

Кофе с гоголем-моголем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

    О, кофе сладостный и ты, миндаль сухой!

    На белых столиках расставленные чашки...

                                        Эдуард Багрицкий

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3
200 г
1 шт.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
204711 ed4 square150
204710 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Берем натуральный кофе в зернах, перемалываем мелко.
Берем натуральный кофе в зернах, перемалываем мелко.
На весь экран
шаг 2
Засыпаем в турку (лучше всего медную) кофе, заливаем родниковой водой, ставим на огонь и доводим до кипения (но не кипятим!).
Засыпаем в турку (лучше всего медную) кофе, заливаем родниковой водой, ставим на огонь и доводим до кипения (но не кипятим!).
На весь экран
шаг 3
Делаем гоголь-моголь (знакомый и родной вкус детства!),соединяем сахар с желтком, взбиваем в блендере добела.
Делаем гоголь-моголь (знакомый и родной вкус детства!),соединяем сахар с желтком, взбиваем в блендере добела.
На весь экран
шаг 4
В кофейной чашечке уже парует кофе, аромат уже манит,но... Тонкой струйкой вливаем в кофе гоголь-моголь.
В кофейной чашечке уже парует кофе, аромат уже манит,но... Тонкой струйкой вливаем в кофе гоголь-моголь.
На весь экран
шаг 5
Вот и готов кофе к подаче. но здесь надо быть очень осторожной. При подаче кофе гостям, надо обязательно предупредить, что верхний слой холодный, а кофе очень горячий... И вкус этого приготовления кофе очень контрастный: один слой- горячий и горький, другой-сладкий и холодный... Угощайтесь! Наслаждайтесь!
Вот и готов кофе к подаче. но здесь надо быть очень осторожной. При подаче кофе гостям, надо обязательно предупредить, что верхний слой холодный, а кофе очень горячий... И вкус этого приготовления кофе очень контрастный: один слой- горячий и горький, другой-сладкий и холодный... Угощайтесь! Наслаждайтесь!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Светлана Ф.
Светлана Ф.
26.03.2014 10:11:22

Валентина,огромное спасибо за рецепт!!Кофе получился фантастическим!!😋🌸🌸
Фото добавлю.🌷

Валентина
Валентина
26.03.2014 16:42:40
Светлана Ф.,

Я очень рада, Светлана!🌺

oliva
oliva
25.03.2014 21:42:14

Спасибо, Валентина! Отличная "Шапочка" на мой любимый кофе, обязательно попробую.

Валентина
Валентина
25.03.2014 21:47:17
oliva,

🌺🌺🌺

Катерина_Sh
Катерина_Sh
23.03.2014 12:34:34

Как интересненько, я вот не совсем представляю что такое гоголь-моголь, после его добавления уже не надо нагревать и перемешивать? ??pooh_lol😘

Валентина
Валентина
23.03.2014 20:50:03
Катерина_Sh,

КАтюша, гоголь-моголь сам ровненько покроет кофе, только когда будешь пить кофе, то знай:гоголь - холодный, а под ним горячущий кофе - не обожгись 😍😍😍

Катерина_Sh
Катерина_Sh
24.03.2014 05:28:22
Валентина,

Спасибо😘

Валентина
Валентина
24.03.2014 19:32:04
Катерина_Sh,

💖😍💖

Юра
Юра
20.03.2014 00:02:13

Кофе - это класс! pooh_lol😃pooh_lol

Валентина
Валентина
20.03.2014 00:08:51
Юра,

🌺🌺🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
19.03.2014 11:42:12

Был момент, когда я очень увлекалась кофе, и вот такой кофе с шикарной пышной шапочкой был постоянно у нас на столе и во время встреч с друзьями,и с подругой, с которой мы и дня не могли прожить друг без друга 😊😋😋!!!

Валентина
Валентина
19.03.2014 12:47:23
~Un Dina~,

Рада, что мой кофе навеял теплые воспоминания...🌺

Показать еще комментарии