+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Cконы с бананами (Banana drop scones)

Cконы с бананами (Banana drop scones)
Рецепт на:
2персоны
 

ОПИСАНИЕ

Данный рецепт, по-моему, современная интерпретация сконов. Они не имеют ничего общего с традиционными. Drop scone или Scotch pancake или griddlecake можно перевести как оладья из пресного теста.  Хотя есть рецепты, где тесто по консистенции является блинным. И тогда получаются пресные блины, но размером с оладью, поскольку на сковороду выливается тесто в количестве одной столовой ложки. Жаль, не было фотографии такого вида сконов на сайте. Мои выводы после дегустации – можно есть, наверное, они имеют место быть, но мне больше нравятся  наши русские оладьи и блины. Но за утренним кофе мы с мужем их очень даже с удовольствием съели

Пищевая ценность порции

595
кКал
25%
Белки11 г
Жиры39 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
90 г
1 шт.
1 щепотка
1 ч. л.
1 ст. л.
1
1 ст. л.
2 ст. л.
4 ст. л.
100 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

1. Для сконов соединить муку, соль, разрыхлитель, добавить яйцо, молоко и хорошо перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Разогреть масло на сковороде и вылить тесто столовой ложкой. Обжарить с двух сторон на среднем огне.
1. Для сконов соединить муку, соль, разрыхлитель, добавить яйцо, молоко и хорошо перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Разогреть масло на сковороде и вылить тесто столовой ложкой. Обжарить с двух сторон на среднем огне.
На весь экран

шаг 2/4

2. Банан нарезать кубиками.
2. Банан нарезать кубиками.
На весь экран

шаг 3/4

3. На среднем огне растопить сливочное масло в сковороде, добавить сахарную пудру и, помешивая, готовить пару минут, до золотистого цвета. Я не додержала и крем не получился золотистым. Добавить сметану и бананы. Тушить 1 минуту.
3. На среднем огне растопить сливочное масло в сковороде, добавить сахарную пудру и, помешивая, готовить пару минут, до золотистого цвета. Я не додержала и крем не получился золотистым. Добавить сметану и бананы. Тушить 1 минуту.
На весь экран

шаг 4/4

4. Выложить карамелизированые бананы на сконы и подавать к чаю. Мы с мужем съели их за утренним кофе.
4. Выложить карамелизированые бананы на сконы и подавать к чаю. Мы с мужем съели их за утренним кофе.
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Идея хорошая 😊 подать их,как сэндвичи))) 😉🌻🍀

Галина
Галина
6 лет назад
ТатьянаS,

Наверное можно, но есть идеи поинтереснее этой. Ну это сугубо мое мнение, а чтобы иметь это мнение, надо же все попробовать😊

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Галина,

У меня та же история 😌 со сгущёнкой было...,не особо идеальный результат,но решила выставить))) 😎😍😄

Natali
Natali
6 лет назад

И мне оладушки напоминает😉

Галина
Галина
6 лет назад
Natali,

Но наши на кефире вкуснее😏

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Больше похожи на оладьи...🐾

Галина
Галина
6 лет назад
Ла Ванда,

Вот и я о том же. Это просто был опыт. Ну надо же было попробовать что такое drop scones. Честно говоря, я не в восторге. Больше готовить их не буду. Лучше традиционные сконы - просто и вкусно.

Стелла
Стелла
6 лет назад

Вкусные оладушки!😋

Галина
Галина
6 лет назад
Стелла,

Честно говоря, мне понравились только бананы. Русские оладьи вкуснее. Но надо было и этот рецепт попробовать, ведь в его названии было слово сконы. Вот так потихоньку знакомлюсь со всевозможными вариантами сконов. Даже не знаю, почему они назвали их сконами, ведь есть другое английское слова для этого изделия - pancake. То, что я сегодня утром испекла из кефира, можно уверенно назвать сконами, и они очень вкусненькие. Вы уже видели их?

Стелла
Стелла
6 лет назад
Галина,

Пока еще нет, сейчас допечатаю рецепт и пойду смотреть.😊 А эти сконы действительно похожи на панкейки.😉

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад

Оладушки вкусненькие)))😋

Показать еще комментарии