Жареный ерш-носарь
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
В конце зимы, с луночки (проруби), я наловила носаря. Ловить его - одно удовольствие. Носарь, при поклевке, очень бойко себя ведет: норовит утащить поплавок, оказывает сопротивление... О рыбалке можно говорить долго.
Носарик - красивая рыбка, а еще она очень вкусная. Уха из него считается лучьше стерляжьей. Кроме этого, славятся жаренные на сковородке носари. Предлагаю отведать!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1 кг |
| 200 г |
| 5 |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вот таких красавцев я ловила,
На весь экран
шаг 2
И наловила.
На весь экран
шаг 3
Муж помог выпотрошить, избавиться от слизи, обдав кипятком (особенности этой рыбы), почистить от шелухи. В нашей семье - я рыбачу, муж - обрабатывает рыбу.
На весь экран
шаг 4
Мне осталось только посолить, поперчить и отправить жариться на сковородку, предварительно разогретую с подсолнечным маслом.
Да, может не все знают: это рыбка не костистая, могут кушать детки смело!
Трудно передать вкус свежей рыбы, предлагаю попробовать!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень красивы Ваши фото 💐!
Я стараюсь, спасибо 😍
Полцарства 😎 за содержимое сковородочки!!! pooh_lol😃pooh_lol Ёршики такие вкусные,даже сладковатые и приятные на вкус...😋😇😋
Танюшка, согласна с тобой, а сегодня (сейчас) отправляюсь на рыбалку, думаю, что уже пойдут в садок карасики pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Валечка, а сколько же ты рыбки наловила!!! 😍 Да ещё и нажарила! pooh_lol 💖 🌸
Русичка, я день, через день, бываю на рыбалке: вот вчерашний день прошел с нулевым результатом, а сегодня - посмотрим, собираюсь на рыбалку, плохо, что сама, фото некому будет сделать... И так - до вечера 😇😍
Ершик - это самая-самая вкусная рыбка! Особенно с этой сковородочки! ;) 😘
Понятно, что без глянца и шика, но содержание этой сковородки - вкусняшка 😘
Вот молодец😃сама наловила,да ещё и нажарила😍😘pooh_lol
... и с огромным удовольствием 🌺