Жареный ерш-носарь
Описание рецепта
В конце зимы,
Носарик - красивая рыбка, а еще она очень вкусная. Уха из него считается лучьше стерляжьей. Кроме этого,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ёрш-носарь1кг
- масло подсолнечное200г
- перец5
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки175г194.44% от дневной нормы
- Жиры220г275.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории2680кКал111.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вот таких красавцев я ловила,
- Шаг 1
И наловила.
- Шаг 2
Муж помог выпотрошить, избавиться от слизи, обдав кипятком (особенности этой рыбы), почистить от шелухи. В нашей семье - я рыбачу, муж - обрабатывает рыбу.
- Шаг 3
Мне осталось только посолить, поперчить и отправить жариться на сковородку, предварительно разогретую с подсолнечным маслом. Да, может не все знают: это рыбка не костистая, могут кушать детки смело! Трудно передать вкус свежей рыбы, предлагаю попробовать!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот соус из 150 г чернослива заменил мне половину магазинных — добавляю ко всему на свете
Не употребляете киви? Вот 5 причин, чтобы срочно это исправить
Я заедала стресс тортами, пока диетолог не показала: эти продукты работают быстрее и без последствий
Комментарии
12Очень красивы Ваши фото 💐!
Полцарства 😎 за содержимое сковородочки!!! pooh_lol😃pooh_lol Ёршики такие вкусные,даже сладковатые и приятные на вкус...😋😇😋
Валечка, а сколько же ты рыбки наловила!!! 😍 Да ещё и нажарила! pooh_lol 💖 🌸
Ершик - это самая-самая вкусная рыбка! Особенно с этой сковородочки! ;) 😘
Вот молодец😃сама наловила,да ещё и нажарила😍😘pooh_lol