Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Вареники с домашним маскарпоне

Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Вареники с домашним маскарпоне
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Как и обещала,знакомлю со сладким вариантом вареничков из теста,которое осталось от моих постных вареников с картошкой!!!  Впервые я приготовила маскарпоне в домашних условиях благодаря нашей Катерине_Sh, за что ей огромное спасибо!!!!  Нужен он мне был для именинного чиза,а остатки я применила вот здесь)))  Тесто привожу ниже полностью (хватит на оба рецепта!),а начинка у меня осталась и её съели как творожный десерт просто так))) 

Пищевая ценность блюда

2004
кКал
85%
Белки43 г
Жиры63 г
Углеводы316 г
% от дневной нормы
11 %
12 %
22 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для теста:
300 г
200 мл
по вкусу
1 ст. л.
Для начинки:
100 г
2 шт.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Вот столько теста у меня осталось от рецепта: http://www.edimdoma.ru/retsepty/65034-vareniki-s-kartoshkoy-postnye Я его убрала в холодильник под плёнку и вскоре использовала.
Вот столько теста у меня осталось от рецепта: http://www.edimdoma.ru/retsepty/65034-vareniki-s-kartoshkoy-postnye Я его убрала в холодильник под плёнку и вскоре использовала.


На весь экран

# шаг 2/18

Снова раскатываем на доске с мукой и вырезаем стаканом или рюмкой кружки.
Снова раскатываем на доске с мукой и вырезаем стаканом или рюмкой кружки.


На весь экран

# шаг 3/18

У меня теста хватило на 25 вареников,не трудно подсчитать общее количество...Если в первом рецепте их вышло 34 шт.,то всего теста хватает на полсотни вареников)))
У меня теста хватило на 25 вареников,не трудно подсчитать общее количество...Если в первом рецепте их вышло 34 шт.,то всего теста хватает на полсотни вареников)))


На весь экран

# шаг 4/18

О начинке...Вот так я сварила сыр по рецепту Катюши и оставила на ночь. Оригинал можно глянуть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/64524-desert-apelsinovyy-tiramisu-retsept-domashnego-maskarpone
О начинке...Вот так я сварила сыр по рецепту Катюши и оставила на ночь. Оригинал можно глянуть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/64524-desert-apelsinovyy-tiramisu-retsept-domashnego-maskarpone


На весь экран

# шаг 5/18

Вот такой я получила колобок утром!
Вот такой я получила колобок утром!


На весь экран

# шаг 6/18

Вот так мы снимали пробу)))
Вот так мы снимали пробу)))


На весь экран

# шаг 7/18

А вот что осталось для моей начинки!
А вот что осталось для моей начинки!


На весь экран

# шаг 8/18

Разминаем его вилкой...
Разминаем его вилкой...


На весь экран

# шаг 9/18

Решила добавить два маленьких бананчика мягких.
Решила добавить два маленьких бананчика мягких.


На весь экран

# шаг 10/18

Тоже размять...
Тоже размять...


На весь экран

# шаг 11/18

Для сластинки и для цвета (Вы же знаете,не могу я без цвета!) добавила ложку варенья.
Для сластинки и для цвета (Вы же знаете,не могу я без цвета!) добавила ложку варенья.


На весь экран

# шаг 12/18

Перемешать.
Перемешать.


На весь экран

# шаг 13/18

Выкладываем начинку на кружочки.
Выкладываем начинку на кружочки.


На весь экран

# шаг 14/18

Защипываем как пельмешки...
Защипываем как пельмешки...


На весь экран

# шаг 15/18

И варим,пока не всплывут,а ложкой помогаем им не прилипнуть ко дну,иначе разорвуться и начинка выплывет!
И варим,пока не всплывут,а ложкой помогаем им не прилипнуть ко дну,иначе разорвуться и начинка выплывет!


На весь экран

# шаг 16/18

Вынимаем на тарелку...
Вынимаем на тарелку...


На весь экран

# шаг 17/18

Сразу подаём,пока не остыли!!!
Сразу подаём,пока не остыли!!!


На весь экран

# шаг 18/18

А вот такие они в разрезе! Начинка очень нежная и обалденно вкусная,а вместе с постным тестом можно смело кушать,не боясь,что много калорий)))
А вот такие они в разрезе! Начинка очень нежная и обалденно вкусная,а вместе с постным тестом можно смело кушать,не боясь,что много калорий)))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 51
Отправить
~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад

Танечка, какое пиршество вареников 😋😋!

Т
Т
10 лет назад
~Un Dina~,

Да...,побаловала 😇 своих))) 💖 Спасибо,Аллочка! 😘💐😃

Софья79
Софья79
10 лет назад

Танюш, твои вареники мне покоя не дают, то с картошкой, то теперь сладенькие, ах, пора мне готовить вареники, последние уже давно у нас были, с вишней!!!!😋😋😋😘

Т
Т
10 лет назад
Софья79,

Сонечка, 🌷 вариантов начинки-море 😎...,пальцев не хватит перечислить, pooh_lol но вот именно 😌 эта нежно-сливочная получилась))) 😋💗😋

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

настоящее лакомство) очень вкусно)😉😋

Т
Т
10 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо,Лизочка! 😃🍀🌹🍀 Начинка так подобрана,что если что-то одно 😎 исключить из трёх,то тоже будет вкусно))) 😄pooh_lol😘

Annie
Annie
10 лет назад

Обожаю варенечки, так так что хочется и такие попробовать! pooh_lol 🌸🌸🌸

Т
Т
10 лет назад
Annie,

Да,они нежные 💗 очень,даже немного 😇 трудно варить,нельзя сразу много 😚 пускать в кастрюльку 😄....Спасибо,Annie!!! 😍🌹😍

МаринаL
МаринаL
10 лет назад

Варенички с сыром наивкуснейшие!😋😋😋💗

Т
Т
10 лет назад
МаринаL,

Мариш,спасибо 🌷 ну наконец-то ты объявилась))) 😍 Ты хоть видела мой отчёт мусса? 😌

МаринаL
МаринаL
10 лет назад
Т,

Танюшка, у нас какой-то вирус, все болеем! Я пока своих мужиков вычухала, то и сама слегла!😳А тут увидела варенички свои любимые и ягоды, и сырок и забежала!😘

Т
Т
10 лет назад
МаринаL,

Ну забегай,забегай,Маришечка))) 🐾💖🐾 Здоровья всем!!! 😍🌹🍃🍃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.