Яблочный пирог от сестер Симили
Описание рецепта
О сестрах Симили я узнала недавно. Искала более подробную информацию и не нашла. Только какие-то обрывки. Хотелось бы узнать побольше об этих итальянских сестричках) Поэтому на ближайщее время занятие по поиску информации мне обеспеченно. Первый рецепт, который решила приготовить — это яблочный пирог сестер Симили. Он приподносится, как легкий и диетический. Но я бы не сказала, что диетический. Легко в приготовлении, а еще легче в поедании, если имели в виду это, то с этим спорить не буду. Пирог восхитительный. Такой яблочно-лимонный и влажный. Этакая яблочная слойка с восхитительно карамельной корочкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для карамелизации
- масло сливочное1ст. л.
- сахар2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы384г128.00% от дневной нормы
- Калории2109кКал87.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Снимаем с лимона цедру. Взбиваем молоко, яйца, сахар, соль, разрыхлитель и цедру лимона. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Отставляем. - Шаг 1
Яблоки режем на тонкие дольки. Сбрызгиваем лимонным соком. Немного откладываем для украшения. - Шаг 2
Яблоки соединяем с тестом. Тесто должно обволакивать каждый кусочек. - Шаг 3
Форму для выпечки рекомендуется брать 28 см. Форму смазать маслом и обсыпать сахаром. - Шаг 4
Выложить тесто. Приминать тесто не надо. Сверху разложить яблоки, которые отложили. Сверху на яблоки разложить кусочки масла и посыпать сахаром. Отправить в заранее разогретую духовку 180 градусов и выпекать 40 минут. (но все зависит от вашей духовки. Моему пирогу не хватило 40 минут. Выпекала 60 минут и корочку делала под режимом гриль). - Шаг 5
Пирог можно есть теплым с мороженым, сбитыми сливками или холодным. Оба варианта хороши. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие праздничные блюда нельзя есть каждый день на каникулах: "Могут привести к избыточной иммунности тела"
Чай и кофе полезны для дыхательной системы: где связь?
Не выбрасывайте мандариновую кожуру: есть рецепт напитка, который помогает после новогоднего переедания
Комментарии
26Светик,пришла к тебе с отчетом!!!😊Пирог супер чудо!!!Вот сколько я яблочных пекла,трудно сосчитать,но этот....💗моя любовь!Спасибо большое!!!!😘 Кстати холодным мне больше нравится😉
Светланка, я к тебе тоже с отчетиком! Вчера на ночь глядя испекла, вот сегодня утром с традиционной чашечкой кофе - душевно! Но думаю, что со стаканчиком молочка будет гораздо душевнее. Спасибо за рецепт! 😘😘😘 А Иришке78 за то, что своим отчетом пополнила мою КК еще одним рецептом! 😇
Маруся, на здоровье!!)) Очень рада, что понравился рецепт) И пирог красивый такой))))😍😘 Теперь узнала, что есть спельтовая мука и она очень полезная)))) Спасибо за информацию)))😘
Замечательный пирог!!! Я вообще не использовала сахар, получилось сладко благодаря яблочкам, плюс заменила обычную муку на спельтовую. Диетично, здорово!!! Спасибо за рецепт!😘
Света,я всё откладывала твой пирог,поскольку сейчас столько ягод и фруктов,поэтому хочется ловить момент!!А тут как раз яблоки уже залежались..никто на них даже не смотрит сейчас!!!Так что твой пирог очень пришёлся кстати!!!очень вкусный,влажный,одним словом...мы такое очень любим!!!😘😘😘Спасибо тебе огромное за рецепт и привет сестричкам Симили😉