Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с малиной и сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
132
87438
2
Медовая шарлотка с лесными ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
26147
1
Реклама

Яблочный пирог от сестер Симили

Яблочный пирог от сестер Симили
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

О сестрах Симили я узнала недавно. Искала более подробную информацию и не нашла. Только какие-то обрывки. Хотелось бы узнать побольше об этих итальянских сестричках) Поэтому на ближайщее время занятие по поиску информации мне обеспеченно. Первый рецепт, который решила приготовить — это яблочный пирог сестер Симили. Он приподносится, как легкий и диетический. Но я бы не сказала, что диетический. Легко в приготовлении, а еще легче в поедании, если имели в виду это, то с этим спорить не буду. Пирог восхитительный. Такой яблочно-лимонный и влажный. Этакая яблочная слойка с  восхитительно карамельной корочкой.  

Пищевая ценность блюда

2108
кКал
89%
Белки44 г
Жиры38 г
Углеводы384 г
% от дневной нормы
11 %
7 %
27 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто
1 кг
150 г
120 г
100 мл
1 щепотка
1 ч. л.
3 шт.
1 шт.
Для карамелизации
1 ст. л.
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту9

Добавить фотографию
еще5
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Снимаем с лимона цедру. Взбиваем молоко, яйца, сахар, соль, разрыхлитель и цедру лимона. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Отставляем.
Снимаем с лимона цедру. Взбиваем молоко, яйца, сахар, соль, разрыхлитель и цедру лимона. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Отставляем.


На весь экран

# шаг 2/7

Яблоки режем на тонкие дольки. Сбрызгиваем лимонным соком. Немного откладываем для украшения.
Яблоки режем на тонкие дольки. Сбрызгиваем лимонным соком. Немного откладываем для украшения.


На весь экран

# шаг 3/7

Яблоки соединяем с тестом. Тесто должно обволакивать каждый кусочек.
Яблоки соединяем с тестом. Тесто должно обволакивать каждый кусочек.


На весь экран

# шаг 4/7

Форму для выпечки рекомендуется брать 28 см. Форму смазать маслом и обсыпать сахаром.
Форму для выпечки рекомендуется брать 28 см. Форму смазать маслом и обсыпать сахаром.


На весь экран

# шаг 5/7

Выложить тесто. Приминать тесто не надо. Сверху разложить яблоки, которые отложили. Сверху на яблоки разложить кусочки масла и посыпать сахаром. Отправить в заранее разогретую духовку 180 градусов и выпекать 40 минут. (но все зависит от вашей духовки. Моему пирогу не хватило 40 минут. Выпекала 60 минут и корочку делала под режимом гриль).
Выложить тесто. Приминать тесто не надо. Сверху разложить яблоки, которые отложили. Сверху на яблоки разложить кусочки масла и посыпать сахаром. Отправить в заранее разогретую духовку 180 градусов и выпекать 40 минут. (но все зависит от вашей духовки. Моему пирогу не хватило 40 минут. Выпекала 60 минут и корочку делала под режимом гриль).


На весь экран

# шаг 6/7

Пирог можно есть теплым с мороженым, сбитыми сливками или холодным. Оба варианта хороши.
Пирог можно есть теплым с мороженым, сбитыми сливками или холодным. Оба варианта хороши.


На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 57
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Светик,пришла к тебе с отчетом!!!😊Пирог супер чудо!!!Вот сколько я яблочных пекла,трудно сосчитать,но этот....💗моя любовь!Спасибо большое!!!!😘
Кстати холодным мне больше нравится😉

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксана, порадовала старушку)))😃😍Рада, что тебе пирог понравился))) Он реально чудесный! Мне тоже больше всего он нравится) Он хорошо и любом виде!)Благодарю за доверие и фото!😍😍😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад

Светланка, я к тебе тоже с отчетиком! Вчера на ночь глядя испекла, вот сегодня утром с традиционной чашечкой кофе - душевно! Но думаю, что со стаканчиком молочка будет гораздо душевнее. Спасибо за рецепт! 😘😘😘 А Иришке78 за то, что своим отчетом пополнила мою КК еще одним рецептом! 😇

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Леночка)))) 😘😍 На ночь опасно))) сила воли в кулак и до утра облизываться (это я про себя)))) pooh_lol С молочком шикарно, я его так и ем)) pooh_lol Сестрички лучше всех)))) Я их фанат)😍 Спасибо, что приготовила такую вкуснятину)))🌹

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
10 лет назад

Маруся, на здоровье!!)) Очень рада, что понравился рецепт) И пирог красивый такой))))😍😘 Теперь узнала, что есть спельтовая мука и она очень полезная)))) Спасибо за информацию)))😘

Eva
Eva
10 лет назад

Замечательный пирог!!! Я вообще не использовала сахар, получилось сладко благодаря яблочкам, плюс заменила обычную муку на спельтовую. Диетично, здорово!!! Спасибо за рецепт!😘

irushka78
irushka78
10 лет назад

Света,я всё откладывала твой пирог,поскольку сейчас столько ягод и фруктов,поэтому хочется ловить момент!!А тут как раз яблоки уже залежались..никто на них даже не смотрит сейчас!!!Так что твой пирог очень пришёлся кстати!!!очень вкусный,влажный,одним словом...мы такое очень любим!!!😘😘😘Спасибо тебе огромное за рецепт и привет сестричкам Симили😉

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
10 лет назад
irushka78,

Ириша, красивый какой) Рада, что понравился) Он и правда вкусный) Сестричкам передам привет, как только увижу))) Но у тебя возможностей увидеть их раньше меня больше)))))) 😘😍

irushka78
irushka78
10 лет назад
Svetlana Gorelova,

pooh_lol😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.