Постные яблочные булочки с клюквой
Описание рецепта
Сегодня нам очень захотелось попить чаю с булочками, вот и напекли мы вот такие... Надеюсь и вам понравится.
Яблочки я использовала зеленые, кисленькие. Стакан 250 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- яблоки4
- корица2ч. л.
- сахар коричневый4ст. л.
- клюква200г
- Основные
- мука2стакан
- дрожжи сухие1ч. л.
- вода1стакан
- масло растительное5ст. л.
- тростниковый сахар2ст. л.
- соль0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры90г112.50% от дневной нормы
- Углеводы352г117.33% от дневной нормы
- Калории2353кКал98.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растворить дрожи в теплой воде, добавить сахар, дать постоять 10 минут. Муку просеять, добавить к раствору дрожжей щепотку соли и 1 стакан муки, поставить в теплое место на 1 час.
- Шаг 1
Добавить растительное масло и остальную муку, вымесить тесто 10 минут. Накрыть и поставить в теплое место на 1,5 часа.
- Шаг 2
Раскатать половину теста на присыпанном мукой столе. Выложить натертые на крупной терке 2 яблока, половину клюквы, посыпать 1 ч. л. корицы, и 2 ст. л. сахара.
- Шаг 3
Свернуть в рулет и нарезать. То же сделать со второй частью. Выложить на смазанный растительным маслом противень. Поставить на расстойку в теплое место на 30-40 минут. Для глянца булочки можно смазать крепким чаем.
- Шаг 4
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
- Шаг 5
Приятного чаепития!!!