Террин из курицы с грибами

Террин из курицы с грибами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Я тут вычитала,что "во французской кухне террины не считаются исключительно торжественными блюдами, их с не меньшим успехом едят на завтрак, обед и ужин, кладя ломтиками на поджаренный хлеб." Вот и я предлагаю вам присоединится к французам, приготовив этот совершенно несложный террин! Террин чем-то напоминает куриные котлеты или паштет. На завтрак в самый раз.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки121г
    134.44% от дневной нормы
  • Жиры104г
    130.00% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории1579кКал
    65.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем к нему рубленый бекон и яйцо. Солим и перчим. Вливаем сливки.

    Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем к нему рубленый бекон и яйцо. Солим и перчим. Вливаем сливки.

  • Шаг 1 Измельчаем массу блендером.

    Измельчаем массу блендером.

  • Шаг 2 Мелко рубим свежие шампиньоны.Добавляем их к фаршу.

    Мелко рубим свежие шампиньоны.Добавляем их к фаршу.

  • Шаг 3 Форму для запекания смазываем сливочным маслом и обсыпаем панировочными сухарями.

    Форму для запекания смазываем сливочным маслом и обсыпаем панировочными сухарями.

  • Шаг 4 Заполняем форму фаршем. Ставим форму на водяную баню и отправляем запекаться в духовку на 180-200 градусов на час.

    Заполняем форму фаршем. Ставим форму на водяную баню и отправляем запекаться в духовку на 180-200 градусов на час.

  • Шаг 5 Готовый террин вынимаем из духовки, остужаем.

    Готовый террин вынимаем из духовки, остужаем.

  • Шаг 6 Делим на порции и подаём со свежими овощами или зелёным салатом.

    Делим на порции и подаём со свежими овощами или зелёным салатом.

  • Шаг 7 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить549
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • GinaGrin
    GinaGrin

    Аппетитное фото))😋

    • Т
      Т

      Как здорово,что просто 😄 сделать...В результате-красавец! 😃

      • Julia Z
        Julia Z

        krasavez kakoj😍

        • Софья79
          Софья79

          Волшебный террин, Ярослава, люблю такие рецепты, когда все просто, а потом так вкусно и красиво!!!😘😋😋😋

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            С огрооооомным удовольствием присоединяюсь😊💖💖

            Оставить комментарий