Гриль-салат из кабачков и баклажанов
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный, несложный в приготовлении салат. Актуален в пост)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини1шт.
- баклажан1шт.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- рукола1пучок
- грецкие орехи1горсть
- гранаты2ст. л.
- соль0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории507кКал21.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Овощи помыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.
- Шаг 1
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить колечки кабачка и баклажана, сбрызгнуть маслом и посолить.
- Шаг 2
Запечь в духовке до готовности (10-15 минут)
- Шаг 3
Сделать на тарелке подушку из руколы.
- Шаг 4
Поставить по центру кольцо. Выложить колечки кабачка и баклажана, чередуя слои.
- Шаг 5
Если вам овощи и кажутся суховатыми, полейте их дополнительно оливковым маслом.
- Шаг 6
Сверху салат посыпать зернами граната и рубленными орехами.
Оценить538
0