Курабье «бакинское»
Описание рецепта
Очень быстрый и несложный рецепт. Можно без лишних усилий приготовить нежное печенье к вечернему чаю. Времени уходит совсем немного.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука300г
- яйцо2г
- масло сливочное200г
- сахарная пудра100г
- джем клубничный 2.5ст. л.
- картофельный крахмал0.6ч. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры169г211.25% от дневной нормы
- Углеводы370г123.33% от дневной нормы
- Калории3067кКал127.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку включить, чтобы она пока разогревалась. Масло должно быть мягким. Отделить белки от желтков.
- Шаг 1
Масло взбить с сахарной пудрой, добавить белки, муку.
- Шаг 2
Отсадить печенье из пекарского мешочка или кулинарного шприца на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Шаг 3
Мокрым пальцем сделать в каждом печенье углубление и положить туда джем, в который добавлен крахмал (чтобы не растекалась начинка) в пропорции 10: 1. Выпекать печенье при 200 градусах 20 минут. Минут через 15 проверить печенье, вам может потребоваться немного меньше времени.
- Шаг 4
Приятного чаепития!