
Пирог с молодой капустой и зеленью
Описание рецепта
Вспомнила потрясающий рецепт из тетрадки моей мамы. Как только на рынке появлялась молодая капуста — во всех советских квартирах появлялся аромат этого заливного пирога. Он очень прост в приготовлении и выручит при дефиците времени.
Печь такой пирог одно удовольствие — перемешать, залить и в духовку запекать
Аромат молодой капусты — это аромат детства, аромат воскресной выпечки, аромат праздника и уюта…
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана 20%200мл
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»200г
- яйцо5шт.
- мука5ст. л.
- капуста белокочанная1шт.
- лук зеленый2пучок
- укроп сушеный1пучок
- соль1щепотка
- перец свежемолотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки92г102.22% от дневной нормы
- Жиры205г256.25% от дневной нормы
- Углеводы236г78.67% от дневной нормы
- Калории3025кКал126.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку включить на 170 градусов. Все ингредиенты смешать. Взбить миксером в однородную массу. Капусту нашинковать мелко порезать зеленый лук и укроп. Капусту смешать с зеленью, добавить соль и перец по вкусу. - Шаг 1
Форму смазываем растительным маслом. Выложить капусту и залить тестом. - Шаг 2
Выпекаем до золотистой корочки примерно 40-45 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Любимый перекус миллионов людей: 13 февраля отмечаем Международный день шаурмы

Добавляю это в яйца вместо молока — гренки получаются нежнее омлета и с хрустящей корочкой

Найден простой рассол для рыбы: даже дешевая получается сочной, без запаха и с идеальной корочкой



















Комментарии
12Молодая капустка такая нежная, я уже салаты готовлю. А в пироге очень и очень хорошо смотрится 🌺!
скорее бы пошла молодая капуста) очень люблю ее)🌺🍃
Очень вкусно и нежно 😌 с молодой капусткой))) 🍀 Я недавно его с квашеной выставляла! 🍃
Очень вкусный пирог😋
Любимый пирог моей семьи)))Очень вкусный.СПАСИБО!!!!😄