Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень простой и вкусный пирог! За счет сливочного масла начинка получается очень сочной.
Пищевая ценность порции
764
кКалл
32%
| Белки | 27 г |
| Жиры | 38 г |
| Углеводы | 77 г |
% от дневной нормы
7 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 500 г |
| 1 шт. |
| 4 шт. |
| 5 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту5
На весь экран
шаг 1
Рыбу нарезать на кусочки и сложить в кастрюлю (у меня горбуша).
На весь экран
шаг 2
Лук нарезать полукольцами, выложить на рыбу, добавить сахар, соль и поперчить и все перемешать руками. Оставить на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать его на 2 пласта. Один побольше - это будет дно пирога, а второй крышкой.
На весь экран
шаг 4
Дно прямоугольной формы для запекания смазать маслом, выложить в нее кусок теста побольше, а на него раскладываем 1/2 картофеля нарезанный а тоненькие кружочки.
На весь экран
шаг 5
Его надо посолить, поперчить и разложить на нем кусочки сливочного масла.
На весь экран
шаг 6
Сверху распределяем рыбу.
На весь экран
шаг 7
Раскладываем остатки картофеля и кусочки масла.
На весь экран
шаг 8
накрываем вторым пластом теста, смазываем желтком и обязательно накалываем вилкой, чтобы тесто не вздулось. Борта нужно как следует залепить, чтобы соки остались внутри! Выпекаем примерно 1 час при 180 гр.
На весь экран
шаг 9
Подавать горячим лучше всего!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
невкусно.....запах сногсшибательный, во рту тает, но невкусно
Лиза,очередной респект!!!!вкусно необычайно,я делала с форелью,пока готовила,такой запах стоял сногсшибательный!!!!! Во рту тает!!!абсолютно соглашусь с предыдущей девочкой,подойдёт и на каждый день и украсит праздничный стол,просто в приготовлении, не затраты по времени и ввввввкусннооооо! Спасибо!:-)попробую с филе Трески!
Я с фото-отчетом! Этот пирог просто чудо чудное и диво дивное! Правда! Он очень вкусен! Прекрасно подходит как для праздничного, так и для повседневного стола! Сытный, сочный!😋 Одним словом, готовьте, не сомневайтесь!😉 Огромное Благодарю за рецепт!💐
Лизочек, спасибо огромное за рецепт😘😘😘 пирог великолепен 💖 все наелись 😋 и все довольны 💖 фото прилагается😉😘😘😘💖
Юля спасибо за отчет😘
Лиза, приготовила его вчера, осталась очень довольна😃 вроде бы ничего сверхъестественного, но как вкусноооо😋😋😋 Спасибо за рецепт, лови фотку😘
Ловлю Маришка) спасибо огромное за доверие💖💖💖