Сметанный пирог с клубникой
Описание рецепта
У каждой в арсенале существуют рецепты из серии "гости на пороге"! Хочу поделиться с вами одним из таких беспроигрышных вариантов. Вместо клубники можно использовать любые ягоды и фрукты, имеющиеся в холодильнике, в общем простора для творчества хватает! Пирог получается очень нежным и сливочным на вкус!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- яйцо2шт.
- сахар80г
- масло сливочное30г
- молоко сгущенное300г
- клубника в сиропе300г
- сметана250г
- миндальная мука50г
- пшеничная мука1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- Начинка
- клубника в сиропе300г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы82г27.33% от дневной нормы
- Калории512кКал21.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить с сахаром до бела.
- Шаг 1
Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
- Шаг 2
Добавить сгущенное молоко и сметану, тщательно перемешать.
- Шаг 3
Добавить миндальную и пшеничную муку с разрыхлителем, замесить тесто. Оно не должно быть слишком густым.
- Шаг 4
В форму выложить половину теста.
- Шаг 5
Клубнику порезать пополам, выложить на тесто.
- Шаг 6
Аккуратно распределить оставшееся тесто.
- Шаг 7
Выпекать при 180 гр. 40 минут. Приятного аппетита!!!