+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кус-кус со спаржей от Джейми Оливера

Кус-кус со спаржей от Джейми Оливера
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я балдею от этого салата,он ассоциируется у меня с летом, нежный, блестящий, великолепный и красивый! В салате на фото я спаржу заменила баклажанами :)
Ингредиенты
Кус-кус - 250 г
Спаржа пучок
Молодые цукини - 4 шт.
Перец сладкий - 4 шт.
Базилика пучок
Кинзы пучок
Лук зеленый - 4 шт.
Масло оливковое
Винный уксус
Соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

Кус-кус 250 г заливаем холодной водой 250 г и отставляем набухать,он получится красивый, светлый и рассыпчатый. Перец отправляем в духовку под гриль,печем до состояния черноты, достаем, отправляем в кулек завязываем и оставляем на мин 3-5, для того, что бы потом легко снять с него кожу и вынуть семена,(мыть не советую, так как весь вкус и запах печеного перца пропадет). Цукини нарезаем вдоль полосками и обжариваем на гриль сковороде с двух сторон, потом кладем на гриль спаржу, жарим не до мягкого состояния, а оставляем чуть хрустящей. Все овощи режим и добавляем в кус-кус. Нарезаем зелень и лук-мелко прорезанный и также добавляем в кус-кус, все перемешиваем. Готовим заправку. Берем 3 части масла и 1 часть уксуса, соль, перец, перемешиваем и этой заправкой заливаем салат. Все салат готов!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Daria
Daria
10 лет назад

Очень люблю кус-кус. Спасибо за рецепт, надо попробовать.

маруся)))
маруся)))
10 лет назад

Инночка, приготовлю, и тоже буду балдеть!!!!!!)) Спасибки за рецепт! Супер!!!

ТАТЬЯНА
ТАТЬЯНА
10 лет назад

Поняла,спасибо пребольшое!!!!!

ТАТЬЯНА
ТАТЬЯНА
10 лет назад

А где можно найти кус-кус?ПЛИИИИИИИЗ!!!!!!!!!!!!!!