Гречневая запеканка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовлю эту запеканку как гарнир, но если добавить варёную курицу или мясо, будет вкусное самостоятельное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа1.5стакан
- вода3стакан
- масло сливочное50г
- лук репчатый1шт.
- грибы белые200г
- соль1
- сметана350г
- яйцо3г
- перецпо вкусу
- сыр300г
Пищевая ценность
- Белки131г145.56% от дневной нормы
- Жиры214г267.50% от дневной нормы
- Углеводы200г66.67% от дневной нормы
- Калории3243кКал135.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отвариваем гречку, как всегда варите на гарнир, с солью и маслом сливочным. Выкладываем в смазанную форму половинау гречки
- Шаг 1
Обжариваем в масле нарезанный лук и грибы (если с мясом, то добавляем порезанное мясо), добавляем сметану и тушим несколько минут, выкладываем на гречку.
- Шаг 2
Сверху тёртый сыр.
- Шаг 3
Далее выкладываем оставшуюся гречку, сметану смешиваем с яйцами и заливаем запеканку этой смесью, сверху посыпаем сыром.
- Шаг 4
Ставим в разогретую до 180 гр духовку и запекаем до румяной корочки,подаём с мясом.
Оценить537
0