Горячий бутерброд с помидорами черри в духовке
Описание рецепта
Легкий весенний бутерброд. Хлеб ваш любимый,сыр плавленный и специи..... мммм.... в духовке запечь...корочка хрустит, а в серединке мягкий хлебушек. Муж позвонил пару дней назад и скачал что через 10 мин заедет перекусить домой.... и я в торопях придумала этот бутерброд. И так муж поел суп и мое произведение Такой бутерброд у меня всегда в фаворитах на случай, когда времени в обрез, а накормить нужно быстро и вкусно. Если под рукой нет черри, берите обычные помидоры — просто нарежьте их тоньше.Слово редактора
Горячий бутерброд с помидорами черри — быстрая горячая закуска для завтрака, ланча или лёгкого ужина. Хлеб сбрызгивают оливковым маслом, выкладывают половинки помидоров черри, зелень и тёртый сыр, затем запекают в духовке до румяной корочки. Масло делает мякиш мягким, а открытые края хлеба получаются хрустящими. Паприка и свежемолотый перец добавляют аромат и лёгкую пикантность. Рецепт легко варьировать: менять сорт хлеба, вид сыра или зелень по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб1буханка
- помидоры черри3
- сыр российский30г
- зелень2г
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- перец свежемолотый1г
- паприка молотая1шт.
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы294г98.00% от дневной нормы
- Калории1700кКал70.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вот продукты.Разложите все продукты заранее — так бутерброд соберётся быстрее и духовка не будет ждать заготовку. - Шаг 2
Сбрызнуть кусочек хлеба оливковым маслом. Там где будет масло, там и будет мягкий хлебушек. Вокруг будет хрустящий.Не жалейте масла у краёв хлеба — без него корочка получится сухой, а не хрустящей. - Шаг 3
Разрезать пополам помидоры черри( но это не принципиально. Можно и другие мелкие помидорки). Положить на хлеб. Сверху петрушку.Разрезанные половинки черри дают сочность, но лишний сок стоит слегка стряхнуть, чтобы хлеб не размок. - Шаг 4
Натереть сыр.Натирайте сыр крупно — так он равномернее расплавится и не подгорит быстрее овощей. - Шаг 5
В разогретую духовку на протвень застеленный бумагой выкладываем бутерброд. Запекаем 5-7 мин на 220 градусов. Я поставила высокую температуру так как времени было мало, но и при 180 у вас получиться вкусная закуска.Следите за бутербродом в последние минуты выпечки: при 220 °C сыр и края хлеба подгорают быстро. - Шаг 6
Сверху перчим и посыпаем сладкой паприкой.Посыпайте паприкой и перцем сразу после духовки, пока сыр горячий — специи лучше пристанут и раскроют аромат. - Шаг 7
Приятного аппетита!!!! Я думаю, что ланч или ужин как раз такой бутерброд с салатом в самый раз. Главное чтоб фигура сохранялась после еды)))Подавайте бутерброд горячим — так корочка остаётся хрустящей, а сыр тянется.
Комментарии
2Классный бутер! 😃 Можно ещё чесночком 😉 натереть хлебушек))) 🍃
О, и тут так красиво! 😍 Очень хорошо смотрятся помидорки на хлебушке!😃 😋🌷🍃🌷