Пасхальный пирог (фигурная выпечка)

Пасхальный пирог (фигурная выпечка)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Подготовка к Пасхе продолжается, точнее она у меня и не кончается. Пеку круглый год на радость близким. По этому рецепту получается очень хорошее  тесто.
В этот раз заплела венок, получился симпатичный и вкусный.

Ингредиенты на порции

  • Для смазки
  • яичные желтки1шт.
  • молоко30мл
  • Для начинки
  • черносмородиновый джем200г

Пищевая ценность

  • Белки72г
    80.00% от дневной нормы
  • Жиры164г
    205.00% от дневной нормы
  • Углеводы573г
    191.00% от дневной нормы
  • Калории4076кКал
    169.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Дрожжи соединить с 2-мя столовыми ложками сахара, с 70-ю граммами теплого молока и 4-мя столовыми ложками муки. Замесить и оставить в теплом месте на 45 минут.
  • Шаг 1
    Оставшееся молоко соединить с с сахаром, ванильным сахаром, солью и маслом. Нагреть до того момента пока растает масло. Оставить остывать.
  • Шаг 2
    Яйца взбить и добавить в готовую опару. Опару добавить в теплое молоко с маслом и постепенно просеять муку. Замесить тесто. Миску смазать растительным маслом и выложить тесто. Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
  • Шаг 3 Готовое тесто разделить на 2 части. Из одной части раскатать прямоугольный пласт 60 на 15 см, выложить начинку, слепить края и свернуть в кольцо.
    Готовое тесто разделить на 2 части. Из одной части раскатать прямоугольный пласт 60 на 15 см, выложить начинку, слепить края и свернуть в кольцо.
  • Шаг 4 Оставшееся тесто используем на украшение. Раскатываем вырезаем листочки, цветочки и так далее, как Вам позволяет фантазия. У меня получилось много теста, поэтому серединку пришлось заполнить, сделав из теста спираль. Вы можете из остатков теста сделать обыкновенные булочки.
    Оставшееся тесто используем на украшение. Раскатываем вырезаем листочки, цветочки и так далее, как Вам позволяет фантазия. У меня получилось много теста, поэтому серединку пришлось заполнить, сделав из теста спираль. Вы можете из остатков теста сделать обыкновенные булочки.
  • Шаг 5 Желток взбить, добавить немного молока и смазать пирог. Оставить пирог на 20-30 минут. выпекать при температуре 190 градусов до готовности.
    Желток взбить, добавить немного молока и смазать пирог. Оставить пирог на 20-30 минут. выпекать при температуре 190 градусов до готовности.
  • Шаг 6 Выпекать пирог при температуре 190 градусов до вот такого, как у меня золотистого цвета.
    Выпекать пирог при температуре 190 градусов до вот такого, как у меня золотистого цвета.
  • Шаг 7 Готовый пирог оставить остыть и потом можно приступать к чаепитию.
    Готовый пирог оставить остыть и потом можно приступать к чаепитию.
Оценить561
0

Автор рецепта

Svetlana MetaxaSvetlana Metaxa,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

44
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Светочка, поздравляю тебя с роскошным РД!!!😘😘😘🌿🌹🌿

    • Т
      Т

       Светочка,поздравляю с РД!!!! 😍😍😍💐💐💐💗💗💗

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Светлана, поздравляю!!!!!!😃💐

        • Ирина Арканникова
          Ирина Арканникова

           Светланочка,поздравляю с РД!!!!!!!! бесподобный пирог!!!!!!!! я прям уже хочу научиться хоть немного похожее плести! чудо просто! 💗🌷🌷🌷

          • ЗаринА
            ЗаринА

             Света..поздравляю!!!!!!! Молодец!😃😍💖

            Оставить комментарий