+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сырный пирог "Пикантный"

Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Сырный пирог "Пикантный"
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

 Хотите кусочек сырного пирога к утреннему кофе?  Тогда с вечера испеките такой прекрасный ароматный  пирог на рикотте с сырной начинкой!!!!  Чем-то похож на пиццу кальцоне)))  Похожий рецепт был у Юли месяц назад,  но мой тоже был готов с пошаговыми,поэтому я решила переждать и теперь вот делюсь,кто ещё с ним не знаком... Пирог достоин вечерних  чаепитий...,удобен для перекуса на работе  и даже в школе!  P.S. Творог можно любой,но у меня нежная рикотта отлично подошла! 

Пищевая ценность порции

336
кКал
14%
Белки11 г
Жиры22 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста:
100 г
250 г
2 щепотки
300 г
1 шт.
½ ч. л.
Начинка:
150 г
по вкусу
2 зубчика
1 ст. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
Дополнительно:
10 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...
На весь экран
Соединить нежный творог,мягкое масло и яйцо крупное.
Соединить нежный творог,мягкое масло и яйцо крупное.
На весь экран
Добавить соль,разрыхлитель и муку. Рикотта сладковатая,поэтому сахар не добавляла.
Добавить соль,разрыхлитель и муку. Рикотта сладковатая,поэтому сахар не добавляла.
На весь экран
Тесто замесить и отложить в сторонку.
Тесто замесить и отложить в сторонку.
На весь экран
Готовим начинку. Сыр натереть на тёрке.
Готовим начинку. Сыр натереть на тёрке.
На весь экран
Чеснок измельчить.
Чеснок измельчить.
На весь экран
В сыр добавить майонез для связки и чеснок.
В сыр добавить майонез для связки и чеснок.
На весь экран
Порубить укроп или др. зелень.
Порубить укроп или др. зелень.
На весь экран
Перемешать...
Перемешать...
На весь экран
Я ещё добавила ароматные приправы для пиццы. Вы можете добавлять свои любимые травушки-муравушки)))
Я ещё добавила ароматные приправы для пиццы. Вы можете добавлять свои любимые травушки-муравушки)))
На весь экран
Вернёмся к тесту. Разделим его на две части,одна будет чуть больше!
Вернёмся к тесту. Разделим его на две части,одна будет чуть больше!
На весь экран
Раскатаем тонко часть побольше.
Раскатаем тонко часть побольше.
На весь экран
Перенесём пласт в смазанную маслом тефлоновую форму диаметром 22 см.
Перенесём пласт в смазанную маслом тефлоновую форму диаметром 22 см.
На весь экран
Раскроем,наколем вилкой дно.
Раскроем,наколем вилкой дно.
На весь экран
Ложкой выложим начинку.
Ложкой выложим начинку.
На весь экран
Выровнять начинку.
Выровнять начинку.
На весь экран
Раскатать второй пласт поменьше.
Раскатать второй пласт поменьше.
На весь экран
Можно наколоть вилкой вот так для разделения на порции)))
Можно наколоть вилкой вот так для разделения на порции)))
На весь экран
Переносим в форму,защипываем края.
Переносим в форму,защипываем края.
На весь экран
Желток отделить от белка и взбить вилкой или кисточкой.
Желток отделить от белка и взбить вилкой или кисточкой.
На весь экран
Смазать всю поверхность желтком.
Смазать всю поверхность желтком.
На весь экран
Отправляем в разогретую духовку 180*.
Отправляем в разогретую духовку 180*.
На весь экран
В духовке пирог сильно поднимется,но потом неизбежно опустится...,это нормально!
В духовке пирог сильно поднимется,но потом неизбежно опустится...,это нормально!
На весь экран
Вот такой красавец получаем через полчаса)))
Вот такой красавец получаем через полчаса)))
На весь экран
Очень напоминает пиццу,поэтому всем её любителям очень понравится!
Очень напоминает пиццу,поэтому всем её любителям очень понравится!
На весь экран
Делала поздно вечером,поэтому завтрак у меня уже был готов!
Делала поздно вечером,поэтому завтрак у меня уже был готов!
На весь экран
Пробуйте,сыроманы))))...,не пожалеете!!!!!
Пробуйте,сыроманы))))...,не пожалеете!!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 70
Отправить
michsenkoea
michsenkoea
3 года назад

Я с огромным спасибо за рецепт!😁 Давно уже лежит в закладках.Все смотрела на него,выжидала. И зря.....Такая вкуснятина 😋😋. Всей семье очень-очень понравилось, так что до утреннего кофе пирог не дожил.

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
michsenkoea,

Лена,как приятно...вспомнился пирожок и испекла,молодец! 🙆 Ну,ничего,испечёшь ещё...он и на второй день с интересным вкусом был! 🌞👌🌟

Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Привет,Таня!Очень вкусный сырный пирог у меня к вечернему чаю😍Всё прекрасно,очень вкусно,ароматно😃А завтра утром к чашечке кофе будет кусочек😜Начиналось всё грустно:купила очень невкусный сыр😭Теперь стараюсь его пристроить куда-нибудь.Вот и пригодился твой замечательный рецептик.💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Натали*Лали,

Ох,Наташа, 😄 какая молодец, 😇 вовремя вспомнила про сырный пирог)) ) 😎...Радуюсь,улыбаюсь))) 😉 Отчёт получился то,что надо-румяный золотистый, 🌺 придраться не к чему))) pooh_lol Надеюсь,кусочек достался на завтрак! 😋 Я так спасаю и кефир и творог...,нас часто торговля обманывает...🐾💗🐾 Спасибо за фоточку!!! 💖🌹💖

Mamayasi
Mamayasi
6 лет назад

Добрый день!Скажите пожалуйста сколько нужно рикоты?

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Mamayasi,

Спасибо,что заметили 😊 сбой в рецептуре...У нас рикотта продаётся 🍃 в пачках по 250 грамм,поэтому брала ровно пачку))) 😎 Но можно взять перетёртый творог нежный! 😇💖

Mamayasi
Mamayasi
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо!Как раз завтра планирую поэкспериментировать,благо на пикник;)

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Mamayasi,

Хорошо...Он не сложный, 😊 можно нарезать на квадратики, 😎 чтобы удобнее перевозить))) 🐾

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Тесто шикарное! Немного начинку на наш вкус изменила: убрала чеснок, вместо майонеза сметану. Но тесто — нет слов)))) к нему любую начинку и будет замечательно. Тесто теперь будет не один раз служить) Спасибо за рецепт. Фото во отчете.
Делала порционные пироги) хотела попробовать, отщипнула и опомнилась, когда весь съела) pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Да у тебя ещё лучше 😃 вышло (честно-честно!)...,а я видно духовку зря открывала 😉 и не так пышно вышло))) 😎😍😘 Светуля,ну ты меня порадовала 😄 на ночь глядя))) pooh_lol😃pooh_lol Целую за оперативность 😘 (не откладывала в долгий ящик,молодец!). 😍🌺😍 У нас тобой даже зажаристые пятнышки похожие получились))) 😊💗😌

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад
ТатьянаS,

Пятнышки похожи) А пирог вчера хотела еще) Но домой поздно очень вернулись и уже не до пирога) сегодня с утра тесто сделала, в холодильник) а на ужин пирог готов) Тесто реально обалденное) и главное легко,а какой результат)
У нас просто фото разные)) и я в маленьких формочках делала) вот и вся разница) pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Представь,наверно,можно и порционно 😚 сделать,в мини формочках 😎...,для пикников пирожок супер))) 😃💖😇😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад
ТатьянаS,

Это очень удобно) 💖🌸порциями выдавать) чтоб не передралисьpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Ага! 😃 Да и практичнее...Пикники 😉 такая вещь,что в спешке забываешь или нож или открывашку или ещё чего))) pooh_lol Моя подруга с мужем поехали на хутор весной 🍃 сезон открывать в двумя детьми и только ТАМ поняли,что забыли ключ от дома!!! 😳 Походили вокруг и обратно поехали...😆

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад
ТатьянаS,

Ничего себе забывахи))))) лучше открывашку забыть)))) а чего поехали)) надо было пикник устроить)))) pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Да дом проверить 😌 поехали,в баньке помыться))) 😎 Но с ними часто такое бывает! pooh_lolpooh_lol

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад
ТатьянаS,

Баня святое)))))

irushka78
irushka78
7 лет назад

Танюша,полностью согласна с Викулей..и я бы не отказалась..так что остаюсь у тебя!!🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
irushka78,

Ура,ура,Иришечка))) 😃😍😄 Вот и посидим 😉 втроём,...поболтаем))) pooh_lol😍😘 Спасибо огромнейшее 😇 за голос!!!! 😘😃😃😃💐🌷💐🌷💐🌷💐😃

Показать еще комментарии