+ 1000
+ 1000

Борщ с щавелем и фасолью

Борщ с щавелем и фасолью
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пригрело солнышко и у нас на рынке появились лотки со свежей зеленью! И шпинат, и щавель, и черемша, а главное- много зелени! Просто глаза разбегаются! Как можно не соблазниться приготовить такой свеженький борщик!

Пищевая ценность порции
256
кКалл
10%
Белки13 г
Жиры16 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
1 пучок
4 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
по вкусу
3 ст. л.
300 г
2 шт.
по вкусу
3 ст. л.
по вкусу
1 пучок
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Из говяжьих ребрышек и 3-4 литров воды сварить бульон.
Из говяжьих ребрышек и 3-4 литров воды сварить бульон.
На весь экран
шаг 2/9
Лук мелко порезать и обжарить на разогретом масле до прозрачности.
Лук мелко порезать и обжарить на разогретом масле до прозрачности.
На весь экран
шаг 3/9
Добавить натертую на средней терке морковь и обжарить 3-4 минуты.
Добавить натертую на средней терке морковь и обжарить 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 4/9
Добавить нарезанный соломкой перец и слегка обжарить.
Добавить нарезанный соломкой перец и слегка обжарить.
На весь экран
шаг 5/9
Добавить томатную пасту и потушить 2-3 минуты.
Добавить томатную пасту и потушить 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 6/9
В кипящий бульон добавить порезанный мелкими кубиками картофель, лавровый лист и варить почти до готовности.
В кипящий бульон добавить порезанный мелкими кубиками картофель, лавровый лист и варить почти до готовности.
На весь экран
шаг 7/9
Фасоль процедить, щавель хорошо промыть и порезать только листовую часть полосочками.
Фасоль процедить, щавель хорошо промыть и порезать только листовую часть полосочками.
На весь экран
шаг 8/9
Выложить в кастрюлю фасоль, щавель и зажарку. Прокипятить 3-4 минуты.
Выложить в кастрюлю фасоль, щавель и зажарку. Прокипятить 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 9/9
Налить в миску и добавить нарезанное кубиками сваренное вкрутую яйцо и измельченную зелень. Можно по желанию добавить сметанку. Это не только вкусно, но и полезно.
Налить в миску и добавить нарезанное кубиками сваренное вкрутую яйцо и измельченную зелень. Можно по желанию добавить сметанку. Это не только вкусно, но и полезно.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Мариночка, какое фото... салко на хлебушке ну очень в тему!😍 А какой борщ...😋😋😋

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

У меня сначала две Лизы парой, потом две Татьяны!pooh_lolКак договорилисьpooh_lolТанюш, для моих мужчин ели борщ, то только с таким бутером😜pooh_lol💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
МаринаL,

Сам Бог велел такой бутер к борщу😜

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Классный борщ!!! 😃 Я вот не понимаю,как некоторые 😜 тут варят просто один практически щавель в супе pooh_lol...Вот такой насыщенный...другое дело!!!! 😍💖😇

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, спасибо!😘Я не буду тут писать, что сказал мой дедушка бабушке, когда она ему сварила просто один щавель в водеpooh_lolpooh_lolНо больше она так никогда не готовилаpooh_lolСпасибо за голос😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
МаринаL,

pooh_lol😆pooh_lol Мой свёкор любил такую фразу повторять:"Нельзя бабушке перечить...,иначе щи будут жидкие!" 😎😡😍

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lolСогласна!😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Мариша, очень вкусный весенний борщик, а ещё и сытный!😍😋💖🌷🌷🌷

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Ириша, вот привыкли мои мужчины и без первого уже не могут в обед!А когда-то заставить не могла😠pooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
МаринаL,

Научила на свою голову!😉pooh_lol😘

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Это точно, зато теперь могу в обед даже второе не готовить, только салатик!pooh_lolpooh_lol🌺

Катерина_Н
Катерина_Н
6 лет назад

Вкусно то как!!! 😋😋😋 А у нас снег!😕 До зелени еще далеко... Жаль...

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Катерина_Н,

Ух ты, а мы снег за зиму только один раз видели😭Меняю щавель на снежок!pooh_lolСпасибо, Катюша!😘💖

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Хде моя большая ложка?😜

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Ла Ванда,

Ты ж уже знаешь, где ложки стоят!😆Бери и давай бегом к столу!🐾🐾😋😘

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад
МаринаL,

Уже бЯгу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😆😆😆

Показать еще комментарии