Пицца овощная "для себя любимой"
Описание рецепта
Я так захотела пиццы... и вот сегодня когда муж в командировке решила себя побаловать.....и чтоб завтра не огорчаться решила приготовить пиццу только из овощей
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые4шт.
- чеснок2зубчик
- яйцо2шт.
- манная крупа0.5стакан
- морковь1шт.
- болгарский перец2шт.
- помидоры черри7
- оливковое масло1ст. л.
- соль1
- сыр российский100г
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы150г50.00% от дневной нормы
- Калории1398кКал58.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
А вот мои кабачки молоденькие.
- Шаг 1
Трем их на терке.
- Шаг 2
Чеснок измельчаем и к кабачкам.
- Шаг 3
Добавляем яйца и манку ( можно муку). Мешаем и наше тесто готово. Солим и перчим. Тесто должно быть густое. ( тесто как для кабачковых оладьей).
- Шаг 4
Форму смазываем маслом и посыпаем манкой. Выкладываем наше псевдо-тесто.
- Шаг 5
Овощерезкой режу морковь длинными ленточками. По кругу режу перец.
- Шаг 6
Помидорки черри моем и напополам режим.
- Шаг 7
Укладываем овощи на тесто. Скручиваем в кружочки.
- Шаг 8
В центр кружочка кладем пол помидорки.
- Шаг 9
Трем сыр и в разогретую духовку на 30 мин 190 градусов. Потом я чуть уменьшила огонь. Смотрите по готовности.
- Шаг 10
Вынимаем из духовки и посыпаем любимыми специями и не жалеем. Пицца должна быть пряной. В следующий раз я сделаю еще более пикантнее.
- Шаг 11
Подаем на салатных листьях. И куда же без кетчупа чили.... это же пицца)))) вот такая полезная, я даже сказала бы диетическая пицца готова. На вкус: приятная, нежная. У меня морковка и перец чуть хрустели,но мне это понравилось. Псевдо тесто напоминает кабачковые оладушки..... прелесть а не пицца)))))