Маффины с белым шоколадом, макадамией и вишней
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- сметана 25%120г
- сахар100г
- шоколад белый100г
- орехи макадамия2горсть
- вишня вяленая2горсть
- масло сливочное95г
- яйца куриные1шт.
- молоко150мл
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы74г24.67% от дневной нормы
- Калории722кКал30.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190ºС.
- Шаг 1
Растопить 85 г сливочного масла на медленном огне, затем слегка остудить.
- Шаг 2
Шоколад порубить небольшими кусочками.
- Шаг 3
Муку перемешать с шоколадом, вишней, орехами (немного вишни и орехов оставить), сахаром, разрыхлителем и солью.
- Шаг 4
Молоко соединить со сметаной, влить растопленное сливочное масло, добавить яйцо и перемешать.
- Шаг 5
Молочно-яичную смесь влить к муке с орехами и шоколадом и вымешать тесто.
- Шаг 6
Формочки для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом, разложить в них тесто, заполняя на 2/3 объема, сверху украсить оставшимися орехами и вишней.
- Шаг 7
Выпекать маффины в разогретой духовке 30 минут.
Оценить518
0