+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
23
29379
0
Испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
25
34195
2
Реклама
Реклама

Свинина, запеченная с яблоками

Свинина, запеченная с яблоками
Свинина, запеченная с яблоками
Свинина, запеченная с яблоками
Свинина, запеченная с яблоками
65777 ed4 square100
Свинина, запеченная с яблоками
Свинина, запеченная с яблоками
Свинина, запеченная с яблоками
Приготовление
1 минуту
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень простое и одновременно очень вкусное блюдо... Со знакомым многим сочетанием вкуса свинины с яблоками...  Но, мне в этом блюде понравилось то, как оно выглядит на столе - по-праздничному!!! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
1386
кКалл
58%
Белки175 г
Жиры66 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
44 %
13 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
900 г
½ шт.
по вкусу
70 мл
по вкусу
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Вам также пригодится
популярный
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
в корзину
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
-15%
1475 ₽
1735
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
фотоотчеты к рецепту10
Добавить фотографию
248183 ed4 square150
222662 ed4 square150
222661 ed4 square150
222465 ed4 square150
222464 ed4 square150
еще 6
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Духовку включить разогреваться на 200 С. Подготовить кусок свинины. Сделать острым ножом достаточно глубокие поперечные надрезы, но не разрезая до конца!
Духовку включить разогреваться на 200 С. Подготовить кусок свинины. Сделать острым ножом достаточно глубокие поперечные надрезы, но не разрезая до конца!
На весь экран
шаг 2/9
Зеленое яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать половинку яблоко (у Вас может уйти и больше) тонкими дольками. Сало нарезать тонкими полосочками.
Зеленое яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать половинку яблоко (у Вас может уйти и больше) тонкими дольками. Сало нарезать тонкими полосочками.
На весь экран
шаг 3/9
А затем просто начинить мясо... В каждый надрез положить по кусочку яблока и сала!
А затем просто начинить мясо... В каждый надрез положить по кусочку яблока и сала!
На весь экран
шаг 4/9
В конце скрепить вырезку, проткнув ее 3-4 бамбуковыми шпажками.
В конце скрепить вырезку, проткнув ее 3-4 бамбуковыми шпажками.
На весь экран
шаг 5/9
Огнеупорную форму (желательно с высокими бортиками) сбрызнуть оливковым маслом. Выложить мясо в форму. Посолить и поперчить по вкусу. Я добавила маринованный розовый перец горошком. Слегка сбрызнуть еще оливковым маслом сверху. Поставить запекаться в разогретую духовку на первые 45 минут.
Огнеупорную форму (желательно с высокими бортиками) сбрызнуть оливковым маслом. Выложить мясо в форму. Посолить и поперчить по вкусу. Я добавила маринованный розовый перец горошком. Слегка сбрызнуть еще оливковым маслом сверху. Поставить запекаться в разогретую духовку на первые 45 минут.
На весь экран
шаг 6/9
По истечению указанного времени влить немного вина и запекать еще 15-20 минут в режиме "вентиляция".
По истечению указанного времени влить немного вина и запекать еще 15-20 минут в режиме "вентиляция".
На весь экран
шаг 7/9
Готовое мясо достать из духовки, удалить шпажки... и подавать с гарниром! )))) Я подавала с вкуснейшим Картофелем в сливочном масле (от Апрель) http://www.edimdoma.ru/retsepty/44210-kartofel-v-slivochnom-masle-potatoes-antico-modo Очень рекомендую попробовать! )))
Готовое мясо достать из духовки, удалить шпажки... и подавать с гарниром! )))) Я подавала с вкуснейшим Картофелем в сливочном масле (от Апрель) http://www.edimdoma.ru/retsepty/44210-kartofel-v-slivochnom-masle-potatoes-antico-modo Очень рекомендую попробовать! )))
На весь экран
шаг 8/9
Приятного аппетита!!! ))))
Приятного аппетита!!! ))))
На весь экран
шаг 9/9
А еще мне это блюдо напомнило немного другую свинину...В АНАНАСАХ!!! http://www.edimdoma.ru/retsepty/53755-svinina-v-ananasah Также нежно, вкусно и сочно!!!
А еще мне это блюдо напомнило немного другую свинину...В АНАНАСАХ!!! http://www.edimdoma.ru/retsepty/53755-svinina-v-ananasah Также нежно, вкусно и сочно!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 99
Ed4 square50
Отправить
Ирина Ширяева
Ирина Ширяева
12.10.2018 22:46:18

выглядит аппетитно😉😀

Александр Смирнов
Александр Смирнов
12.10.2018 18:32:35

Дааа! Не случайно в древнем Риме покупки на рынке делали только мужчины. Сало стоит от 200 до 450 рублей за 1 кг (это на юге России). А в кацапских регионах все 450 с хвостом. Плюс свиная вырезка без жира стоит столько же. Не понимаю, зачем покупать дорогую постную свинину и добавлять туда дорогое сало, когда можно купить свиную шейку с жирком и таким же образом запечь с яблоками, шпажками и т.д?

ВикторияS
ВикторияS
16.04.2015 22:25:46

Ириша, вот и я добралась с отчётом по свининке!!!🐾pooh_lol🐾 Замечательный не хлопотный рецепт, а в результате - очень вкусное и праздничное блюдо!😋💗 Твои рецепты никогда не подводят! 😃 Спасибо тебе огромное, моя хорошая!!!😘😘😘💐

burro.salvia
burro.salvia
16.04.2015 23:06:28
ВикторияS,

Вмкуль! Вот порадовала меня..... 😌😌 Мне ОЧЕНЬ приятно, что ты приготовила, а самое главное, что тебе понравилось это мясо!!! )))) 😋 СПАСИБО! 😘💖

ВикторияS
ВикторияS
16.04.2015 23:08:30
burro.salvia,

Ириша и мне, и вся семья оценила!!!😋😍😃

burro.salvia
burro.salvia
16.04.2015 23:20:45
ВикторияS,

😃😃 Ну, я просто счастлива!!!!........ ))))))) 😌

burro.salvia
burro.salvia
16.04.2015 23:22:06
burro.salvia,

Вика, у меня перчик на фото... ))) А у тебя.....как мне кажется, ты какими-то ягодками украсила? 😇

ВикторияS
ВикторияS
16.04.2015 23:27:39
Таня Дидык
Таня Дидык
13.04.2015 04:01:12

Ирочка,я с радостью пишу отчет. Мяско мегавкусное,его не съели а смели. Очень всем понравилось,подавала с той же картошкой,что и ты.Мяско имеет праздничный вид,а про вкус молчу,бо еще хочу,а больше нет. Вот только в готовом целом виде не успела сфоткать,очень были все голодны. Большое спасибо за вкусный и нехлопотный рецепт.💗💗💗😘

burro.salvia
burro.salvia
13.04.2015 14:46:03
Таня Дидык ,

Танечка, спасибо огромное за отзыв! )) Я очень рада, что блюдо понравилось не только тебе, но и твоим гостям! Это всегда очень приятно...... 😃😌😍 В общем, спасибо тебе за радость, и за отчет! 💖

Катюша
Катюша
12.12.2014 01:13:20

Ирина, я наконец-то в фотоотчётом pooh_lol Долго собиралась, но только сейчас взяла себя за шкирку😄

burro.salvia
burro.salvia
12.12.2014 15:30:52
Катюша,

😄😄 Катя, спасибо большое за отчет!!! надеюсь, блюдо понравилось!!! 😊😇💐

burro.salvia
burro.salvia
12.12.2014 15:31:29
burro.salvia,

ФОТО очень аппетитное!!!!! 😍😋😋😋 5+!

Показать еще комментарии
перейти к шагам