Куриные крылышки в остром томатно-яблочном маринаде
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья1кг
- Маринад
- яблоки1шт.
- томаты в собственном соку200г
- корица молотая0.5ч. л.
- паприка красная молотая1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соус табаско0.5ч. л.
- лимоны0.5шт.
- сахар1ст. л.
- соль0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки197г218.89% от дневной нормы
- Жиры155г193.75% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории2398кКал99.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ms Frisella
Ms Frisella
GinaGrin
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить маринад.
- Шаг 1
Яблоко очистить и натереть на мелкой терке. В сотейник насыпать сахар, выжать сок из половины лимона, добавить томаты и яблочное пюре, всыпать специи, добавить табаско и масло. Все перемешать и хорошо прогреть. Не кипятить!!!
- Шаг 2
Крылья помыть, удалить первую фалангу, разрезать на 2 части.
- Шаг 3
Поместить крылья в горячий маринад на 2-3 часа.
- Шаг 4
Отряхнуть маринад с крыльев и разложить их на решетке. Жарить над горячими углями по 5 мин. с каждой стороны, до готовности. Это идеальный вариант... НО... не менее вкусные крылышки получаются, если их жарить на сковороде-гриль.
- Шаг 5
Запаха дымка от костра, конечно, не будет... Но тоже получается очень вкусно)))))))))
Оценить562
0