Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чечевичные котлеты

Чечевичные котлеты
Чечевичные котлеты
65795 ed4 square100
Чечевичные котлеты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Чечевица - широко известное издревле бобовое растение. Существует много сортов чечевицы, и все они полезные.Она содержит в большом количестве растительный белок, фолиевую кислоту, железо, витамины группы В.

Значимым свойством чечевицы является ее экологичность, она не накапливает в себе токсичных элементов, радионуклидов, нитратов.

Чечевица - находит широкое применение в кулинарии. из нее готовят пюре, отвариваю или тушат с мясом  или овощами, готовят супы и салаты...  Я приготовила котлеты и предлагаю вашему вниманию.

 

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
800 г
3 шт.
2 ч. л.
2 щепотки
40 г
40 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205682 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Перебрать, помыть и отварить в течение 20 минут чечевицу,затем слить воду, сцедить через дуршлаг.
Перебрать, помыть и отварить в течение 20 минут чечевицу,затем слить воду, сцедить через дуршлаг.
На весь экран
шаг 2
Почистить лук,
Почистить лук,
На весь экран
шаг 3
Мелко порезать и пассеровать до прозрачного цвета.
Мелко порезать и пассеровать до прозрачного цвета.
На весь экран
шаг 4
Чечевицу пропустить через мясорубку,
Чечевицу пропустить через мясорубку,
На весь экран
шаг 5
Посолить, поперчить и соединить с луком. Для тех, кто не придерживается поста, можно добавить еще яйцо и картофель сырой тертый.
Посолить, поперчить и соединить с луком. Для тех, кто не придерживается поста, можно добавить еще яйцо и картофель сырой тертый.
На весь экран
шаг 6
Формируем котлетки, обваливаем в муке.
Формируем котлетки, обваливаем в муке.
На весь экран
шаг 7
Обжариваем на подсолнечном масле. Котлеты готовые. Подавать к столу, как горячими,так и в холодном виде они хороши.
Обжариваем на подсолнечном масле. Котлеты готовые. Подавать к столу, как горячими,так и в холодном виде они хороши.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Julia Z
Julia Z
11.04.2014 23:48:57

😋😋😋

Валентина
Валентина
12.04.2014 16:08:18
Julia Z,

💐 💐 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
11.04.2014 22:34:32

Валюша,я свои котлетки 🐾 добавила к тебе,правда из рыжей чечевицы 😌 и с грибочками...,тоже вкусно))) 😎 А твои прям как настоящие котлеты выглядят!!! 😍💖😇

Валентина
Валентина
11.04.2014 22:50:32
ТатьянаS,

Спасибо, Таня, взяла в свою КК, приготовлю. 🌺 Очень аппетитный рецептик 😋

Elena.K.
Elena.K.
11.04.2014 10:01:52

Валентина,

Отличный котлеты, я их очень люблю, готовлю частенько, еще люблю из нута, не знаю какие вкуснее, каждые по-своему вкусны.
Только я не отвариваю чечевицу и нут тоже, замачиваю и сырой пюрирую блендером.
Лук с чесноком обжариваю. Ну, очень вкусные котлетки получаются.
Смотрю у вас еще какой-то соус, с соусом еще вкуснее. 😊🍃🍂🌿

Валентина
Валентина
11.04.2014 11:38:38
Elena.K.,

Елена, я обязательно сделаю еще и с нута (я его очень люблю). И сделаю по Вашему рецепту чечевичные 🌻🌺😍

Elena.K.
Elena.K.
11.04.2014 11:42:37
Валентина,

Валентина, спасибо. 😊💐

Валентина
Валентина
11.04.2014 16:44:03
Elena.K.,

💐

Валентина
Валентина
10.04.2014 17:03:56

Угощаю 😘

karicook
karicook
10.04.2014 15:01:48

ух ты... сколько пользы - сплошной белок 😍