"веночек" с яйцом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- молоко125мл
- масло сливочное25г
- тростниковый сахар50г
- дрожжи сухие7г
- яйцо4шт.
- яичные желтки1шт.
- корица молотая20г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории437кКал18.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаЯйца отварить вкрутую и окрасить в луковой шелухе. - Шаг 1Шаг 1Для приготовления опары в теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить 1 чайную ложку сахара. Когда появятся пузыри, добавить 2 столовые ложки просеянной муки и перемешать. Поставить в теплое место, дать подойти 15-20 минут.
- Шаг 2Шаг 2Затем добавить в опару 25 грамм сахара, растопленное сливочное масло и оставшуюся муку. Замесить тесто. Оставить на 1 час.
- Шаг 3Шаг 3После того, как тесто подошло, обмять его и выложить на стол. Тесто разделить на 4 части.
- Шаг 4Шаг 4Каждую часть теста раскатать в пласт толщиной 5-7 мм. Посыпать поверхность пласта оставшимся сахаром и корицей. Скалкой слегка вдавить в тесто и свернуть в рулет.
- Шаг 5Шаг 5Разрезать рулет вдоль пополам. Эти половины переплести между собой, затем сомкнуть в круг каждую часть.
- Шаг 6Шаг 6Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, оставить на 40 минут на расстойку.
- Шаг 7Шаг 7Затем в середину вставить сваренное вкрутую яйцо. Тесто смазать слегка взбитым желтком.
- Шаг 8Шаг 8Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С.
Оценить538
0
Комментарии
20Прекрасно! Очень аккуратно и красиво сделано. 😊
Очень актуальный милый венок! 😋🌺💗
Как красиво, празднично! 😍
Аллочка,с удовольствием голосую за такой красивый и вкусный веночек!!😘🌸🌸🌸
Алла, по-праздничному красиво!!!! 😍😋💖