Суп с фрикадельками и спаржей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам простой и вкусный супчик с куриными фрикадельками, спаржей и карамелизированной морковкой!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- картофель4шт.
- морковь1шт.
- куриный фарш300г
- сыр твердый60
- яйцо1г
- укроп1
- соль1ч. л.
- сахар1ч. л.
- чеснок3зубчик
- мука2ст. л.
- фасоль зеленая стручковая100г
- растительное масло рафинированное10мл
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории195кКал8.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Ставим на огонь кастрюлю с водой, чистим картошку, морковку, чеснок.
- Шаг 1
Картошку режем и кладем в нашу кипящую воду.
- Шаг 2
В наш фарш кладем соль, приправы по вкусу, чеснок, яйцо, натертый тв. сыр, измельченный укроп и муку, и всё перемешиваем.
- Шаг 3
Обвалять фрикадельки в муке и положить в кастрюлю к картошке.
- Шаг 4
Нашу морковь жарим на сковородке, кладем сахар, потом муку, до красивого золотистого цвета жарим.
- Шаг 5
За 5 мин. до готовности картошки с фрикадельками кладем фасоль и морковь.
- Шаг 6
Солим и перчим по вкусу, добавляем чесночок, закипит хорошо и выключаем.
Оценить526
0