+ 1000
+ 1000

Лимонный плетеный хлеб

Лимонный плетеный хлеб
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Замечательный хлеб с богатой начинкой. Подходит для праздничного стола. В начинку входит готовый  лимонный курд - 1 стакан, который по новой системе нельзя вписать в ингредипенты

Пищевая ценность блюда

5178
кКал
220%
Белки130 г
Жиры171 г
Углеводы773 г
% от дневной нормы
32 %
33 %
55 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для теста:
¾ стакана
113 г
2 шт.
2 ч. л.
2 ч. л.
5 стаканов
½ стакана
Начинка:
226
¼ г
¼ г
2 ч. л.
¼ стакана
Для смазки хлеба:
1 шт.
4 г
1 ст. л.
Стартер:
¾ стакана
2 ч. л.
1 ст. л.
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В небольшой емкости смешать первых 4 ингредиента стартера. Закрыть пленкой или полотенцем и дать постоять 15 мин. Содержимое заметно увеличится.
В небольшой емкости смешать первых 4 ингредиента стартера. Закрыть пленкой или полотенцем и дать постоять 15 мин. Содержимое заметно увеличится.
На весь экран
В большой емкости, если делаем вручную или используем кухонный миксер. Выкладываем остальные 6 первых ингредиентов для теста+ 4½ стак. муки + готовый стартер. Все замешиваем вместе примерно 6 мин.
В большой емкости, если делаем вручную или используем кухонный миксер. Выкладываем остальные 6 первых ингредиентов для теста+ 4½ стак. муки + готовый стартер. Все замешиваем вместе примерно 6 мин.
На весь экран
Смажем большую емкость маслом,выложим тесто. Прикроем пленкой и поставим на 90 мин. на расстойку в теплое место. Тесто должно увеличиться.
Смажем большую емкость маслом,выложим тесто. Прикроем пленкой и поставим на 90 мин. на расстойку в теплое место. Тесто должно увеличиться.
На весь экран
Приготовим начинку: взбить все вместе миксером до однородной массы кроме лимонного курда. Отставим в сторону.
Приготовим начинку: взбить все вместе миксером до однородной массы кроме лимонного курда. Отставим в сторону.
На весь экран
Тесто разделим на 2 части равные. Смажем противень или застелим бумагой для выпечки.
Тесто разделим на 2 части равные. Смажем противень или застелим бумагой для выпечки.
На весь экран
Раскатаем тесто в прямоугольную форму. Выложим половину начинки на середину раскатанного теста из сливочного сыра, сверху лимонный курд, края разрежем острым ножом на одинакового размера полоски.
Раскатаем тесто в прямоугольную форму. Выложим половину начинки на середину раскатанного теста из сливочного сыра, сверху лимонный курд, края разрежем острым ножом на одинакового размера полоски.
На весь экран
Сплетем косу из этих полосок ,чередуя. Затем также повторим со вторым куском теста. Переложим на противень осторожно.
Сплетем косу из этих полосок ,чередуя. Затем также повторим со вторым куском теста. Переложим на противень осторожно.
На весь экран
Дать постоять вновь 45 мин.для увеличения объема. Смажем яйцом каждую плетенку. Посыпаем крупным сахаром. Поставим в разогретую духовку на 25-30 мин.
Дать постоять вновь 45 мин.для увеличения объема. Смажем яйцом каждую плетенку. Посыпаем крупным сахаром. Поставим в разогретую духовку на 25-30 мин.
На весь экран
Дадим остыть и подаем к столу, разрезав на части. Приятного аппетита.
Дадим остыть и подаем к столу, разрезав на части. Приятного аппетита.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Отправить
Яна
Яна
6 лет назад

Аля,какой богатый на вкус и аромат хлебушек 😍😘🌺

Апрель
Апрель
6 лет назад
Яна ,

спасибо Яночка это так💗

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Аля,ароматная коса у тебя))) 😌😍💐

Апрель
Апрель
6 лет назад
ТатьянаS,

спасибо Татьяна😍

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад

Аля, хлебушек изумительный! Жаль, я весь курд уже использовала, как раз думала повторить его опять, вот и повод 😋😋 💐 💗

Апрель
Апрель
6 лет назад
МарциПанка,

а я теперь покупаю, чтоб время сэкономить на другое что-то😊

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
Апрель,

Надо тоже будет попробовать покупной! Может быть и понравится. Домашний то я делала 😋

Апрель
Апрель
6 лет назад
МарциПанка,

да покупной выручает , по качеству мне нравится😋

Софья79
Софья79
6 лет назад

Ах, как же это вкусно, если бы просто в хлеб была добавлена цедра лимона и сок - это уже было бы невероятно ароматно, а с такой начинкой - улет просто!!!😘😋😋😋

Апрель
Апрель
6 лет назад
Софья79,

да Софья, это хлебушек угодит всем, вкусно как пирожное😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

"Богатый" хлебушек!!! Очень ароматный и вкусный!😋💖

Апрель
Апрель
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо Танечка💗

Показать еще комментарии