+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонный плетеный хлеб

Лимонный плетеный хлеб
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Замечательный хлеб с богатой начинкой. Подходит для праздничного стола. В начинку входит готовый  лимонный курд - 1 стакан, который по новой системе нельзя вписать в ингредипенты

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
5178
кКалл
220%
Белки130 г
Жиры171 г
Углеводы773 г
% от дневной нормы
32 %
33 %
55 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для теста:
¾ стакана
113 г
2 шт.
2 ч. л.
2 ч. л.
5 стаканов
½ стакана
Начинка:
226
¼ г
¼ г
2 ч. л.
¼ стакана
Для смазки хлеба:
1 шт.
4 г
1 ст. л.
Стартер:
¾ стакана
2 ч. л.
1 ст. л.
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Хлебница деревянная из элитных сортов бука 39,5 * 28 * 1,8 см
2339 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
990 руб.
Хлебница 32,5х15х21 см.
2672 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
377 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
1018 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Нож кулинарный Tescoma PRESTO 17 см 863029
442 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Ножницы кухонные с открывалкой для бутылок, , 20 см, NADOBA, серия BORGA
289 руб.
Вам также пригодится
2339 ₽
Хлебница деревянная из элитных сортов бука 39,5 * 28 * 1,8 см
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
новинка
990 ₽
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
в корзину
2672 ₽
Хлебница 32,5х15х21 см.
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
-15%
377 ₽
443
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
в корзину
1018 ₽
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
в корзину
4150 ₽
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
-15%
442 ₽
520
Нож кулинарный Tescoma PRESTO 17 см 863029
в корзину
2499 ₽
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
1349 ₽
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
в корзину
899 ₽
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
289 ₽
Ножницы кухонные с открывалкой для бутылок, , 20 см, NADOBA, серия BORGA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В небольшой емкости смешать первых 4 ингредиента стартера. Закрыть пленкой или полотенцем и дать постоять 15 мин. Содержимое заметно увеличится.
В небольшой емкости смешать первых 4 ингредиента стартера. Закрыть пленкой или полотенцем и дать постоять 15 мин. Содержимое заметно увеличится.
На весь экран
шаг 2
В большой емкости, если делаем вручную или используем кухонный миксер. Выкладываем остальные 6 первых ингредиентов для теста+ 4½ стак. муки + готовый стартер. Все замешиваем вместе примерно 6 мин.
В большой емкости, если делаем вручную или используем кухонный миксер. Выкладываем остальные 6 первых ингредиентов для теста+ 4½ стак. муки + готовый стартер. Все замешиваем вместе примерно 6 мин.
На весь экран
шаг 3
Смажем большую емкость маслом,выложим тесто. Прикроем пленкой и поставим на 90 мин. на расстойку в теплое место. Тесто должно увеличиться.
Смажем большую емкость маслом,выложим тесто. Прикроем пленкой и поставим на 90 мин. на расстойку в теплое место. Тесто должно увеличиться.
На весь экран
шаг 4
Приготовим начинку: взбить все вместе миксером до однородной массы кроме лимонного курда. Отставим в сторону.
Приготовим начинку: взбить все вместе миксером до однородной массы кроме лимонного курда. Отставим в сторону.
На весь экран
шаг 5
Тесто разделим на 2 части равные. Смажем противень или застелим бумагой для выпечки.
Тесто разделим на 2 части равные. Смажем противень или застелим бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 6
Раскатаем тесто в прямоугольную форму. Выложим половину начинки на середину раскатанного теста из сливочного сыра, сверху лимонный курд, края разрежем острым ножом на одинакового размера полоски.
Раскатаем тесто в прямоугольную форму. Выложим половину начинки на середину раскатанного теста из сливочного сыра, сверху лимонный курд, края разрежем острым ножом на одинакового размера полоски.
На весь экран
шаг 7
Сплетем косу из этих полосок ,чередуя. Затем также повторим со вторым куском теста. Переложим на противень осторожно.
Сплетем косу из этих полосок ,чередуя. Затем также повторим со вторым куском теста. Переложим на противень осторожно.
На весь экран
шаг 8
Дать постоять вновь 45 мин.для увеличения объема. Смажем яйцом каждую плетенку. Посыпаем крупным сахаром. Поставим в разогретую духовку на 25-30 мин.
Дать постоять вновь 45 мин.для увеличения объема. Смажем яйцом каждую плетенку. Посыпаем крупным сахаром. Поставим в разогретую духовку на 25-30 мин.
На весь экран
шаг 9
Дадим остыть и подаем к столу, разрезав на части. Приятного аппетита.
Дадим остыть и подаем к столу, разрезав на части. Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
19.04.2014 23:07:40

Аля,какой богатый на вкус и аромат хлебушек 😍😘🌺

Апрель
Апрель
19.04.2014 23:48:43
Яна ,

спасибо Яночка это так💗

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2014 01:57:41

Аля,ароматная коса у тебя))) 😌😍💐

Апрель
Апрель
18.04.2014 03:08:07
ТатьянаS,

спасибо Татьяна😍

МарциПанка
МарциПанка
18.04.2014 01:13:46

Аля, хлебушек изумительный! Жаль, я весь курд уже использовала, как раз думала повторить его опять, вот и повод 😋😋 💐 💗

Апрель
Апрель
18.04.2014 03:08:35
МарциПанка,

а я теперь покупаю, чтоб время сэкономить на другое что-то😊

МарциПанка
МарциПанка
18.04.2014 14:52:00
Апрель,

Надо тоже будет попробовать покупной! Может быть и понравится. Домашний то я делала 😋

Апрель
Апрель
18.04.2014 15:00:11
МарциПанка,

да покупной выручает , по качеству мне нравится😋

Софья79
Софья79
18.04.2014 00:50:27

Ах, как же это вкусно, если бы просто в хлеб была добавлена цедра лимона и сок - это уже было бы невероятно ароматно, а с такой начинкой - улет просто!!!😘😋😋😋

Апрель
Апрель
18.04.2014 03:09:04
Софья79,

да Софья, это хлебушек угодит всем, вкусно как пирожное😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.04.2014 00:02:29

"Богатый" хлебушек!!! Очень ароматный и вкусный!😋💖

Апрель
Апрель
18.04.2014 00:39:10
Снежинка Татьяна,

спасибо Танечка💗

Показать еще комментарии
перейти к шагам