+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пасхальные вареники с капустой и карамелезированным луком

Пасхальные вареники с капустой и карамелезированным луком
Пасхальные вареники с капустой и карамелезированным луком
Пасхальные вареники с капустой и карамелезированным луком
66031 ed4 square100
Пасхальные вареники с капустой и карамелезированным луком
Пасхальные вареники с капустой и карамелезированным луком
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня в этот день мне захотелось вареники и с самой любимой моей капустой и с карамелезированным луком. Это сочетание просто нечто для меня.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 ½ стакана
1 шт.
⅓ стакана
½ стакана
1 ч. л.
1 ч. л.
400 г
1 шт.
1 ч. л.
1 ст. л.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Просеять муку , сделать углубление и ввести яйцо.Смешать молоко , воду и соль.Вливаем по чуть- чуть жидкость и хорошо смешать. В конце добавить масло и ещё раз вымесить.Тесто должно получиться мягким чуть липким. Накрываем полотенцем и поставить отдохнуть на 40 м.
На весь экран
шаг 2
Начинку я всегда делаю на день раньше.Капуста должна быть холодная .Тогда вареники получаются очень сочные и лепятся намного лучше с холодной капустой.Капусту режем мелко и лук тоже. Обжарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Карамелезированным лук.Режем лук тонко - соломкой. Обдать крутым кипятком и оставить на 5 мин.Слить воду и смешать с сахаром , солью и уксусом.Маринованный наш лук оставляем до время его обжарки.
На весь экран
шаг 4
Ну вот тесто готово.Раскатываем тесто , тесто присыпать мукой .Вырезать кружочками , начинить начинкой и хорошо слепить концы.Сварить вареники.С этого теста у меня они получаются очень нежные , просто сами тают во рту.
На весь экран
шаг 5
Лук обжарить на сливочном масле до карамельного цвета можно добавить ещё сахара.Поливаем вареники этим луковым соусом.Приятного аппетита.И доброго всем праздника!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
пельмени и вареникипельмени и вареникивареники
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
23.04.2014 02:11:09

Пожалуй....останусь я у Вас!!!Оооочень аппетитно!!!😘😋😍:💐

Natali
Natali
23.04.2014 13:57:07
ღ Юляღ,

Спасибо Юленька! !!!!Благодарю вас!!!!!😘🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
22.04.2014 12:39:40

Сплошная 😎 объедаловка,Натали,у тебя 😄...,причём оба варианта!!! 😋🌺😋

Natali
Natali
23.04.2014 13:59:41
ТатьянаS,

Да , Танюш!!!!!
Да, что нам гулять так гулять.
В воскресенье с капустушкой в понедельник с клубникой! !!!!!!!!😳🌹

Natali
Natali
21.04.2014 18:33:19

А вот они сегодня с клубникой!!!!!!

Стелла
Стелла
21.04.2014 16:19:15

Начинка потрясающая!😋😋😋

Natali
Natali
21.04.2014 18:30:24
Стелла,

Для меня самая любимая!!!!!!
Спасибо!!!!!!!😚🌸

Солнце
Солнце
21.04.2014 10:47:33

Сытные и вкусные вареники!😋🌺

Natali
Natali
21.04.2014 11:57:25
Солнце,

Спасибо - это да наша история"вареники".😚🌺

Показать еще комментарии