Картофельные лодочки с беконом и сыром
Описание рецепта
Для
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель5шт.
- масло сливочное1ст. л.
- сливки3ст. л.
- пармезан3ст. л.
- бекон100г
- лук зеленыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- черный молотый перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории271кКал11.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отварить до готовности. Охладить.
- Шаг 1
Разрезать пополам, выбрать чайной ложкой середину, оставляя бортики около 5 мм.
- Шаг 2
Картошку размять вилкой, добавить размягченное сливочное масло, сливки, натертый пармезан. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Сливок может понадобиться чуть больше или меньше, должна получиться консистенция густого пюре.
- Шаг 3
Полоски бекона разрезать на 3 части и обжарить на сковороде с двух сторон.
- Шаг 4
Половину обжаренного бекона нарезать кубиками и добавить в пюре.
- Шаг 5
Начинить половинки картофеля , сверху украсить полосками бекона и отправить в духовку примерно на 10 минут.
- Шаг 6
Перед подачей присыпать мелко нарезанным луком или другой зеленью.
- Шаг 7
Приятного аппетита!