+ 1000
+ 1000

Бухтели с абрикосовым джемом

Бухтели с абрикосовым джемом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Бухтельн с конфитюром я уже пекла, но и эти бухтели вышли великолепными!(мне кажется еще вкусней) Нежнейшие, просто невесомые булочки!

Пищевая ценность блюда
2779
кКалл
118%
Белки74 г
Жиры57 г
Углеводы477 г
% от дневной нормы
19 %
11 %
34 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
11 г
125 мл
2 шт.
100 г
½ ч. л.
50 мл
40 г
1 ½ ст. л.
30 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
еще 5
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/15
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешать теплое молоко, дрожжи, йогурт, растопленное сливочное масло, немного сахара, все хорошо перемешать, дать постоять мин. 5.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешать теплое молоко, дрожжи, йогурт, растопленное сливочное масло, немного сахара, все хорошо перемешать, дать постоять мин. 5.
На весь экран
шаг 2/15
Добавить яйца, оставшийся сахар, коньяк.
Добавить яйца, оставшийся сахар, коньяк.
На весь экран
шаг 3/15
Просеять постепенно муку.
Просеять постепенно муку.
На весь экран
шаг 4/15
Замесить мягкое тесто.
Замесить мягкое тесто.
На весь экран
шаг 5/15
Накрыть и поставить в теплое место на 1 час - тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Накрыть и поставить в теплое место на 1 час - тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
На весь экран
шаг 6/15
Раскатать тесто, вырезать кружочки. В середину положить джем.
Раскатать тесто, вырезать кружочки. В середину положить джем.
На весь экран
шаг 7/15
Хорошо закрыть края.
Хорошо закрыть края.
На весь экран
шаг 8/15
Уложить в смазанную форму.
Уложить в смазанную форму.
На весь экран
шаг 9/15
Накрыть и дать подойти еще 30 минут.
Накрыть и дать подойти еще 30 минут.
На весь экран
шаг 10/15
Все тесто не вошло, пришлось еще форму приготовить.
Все тесто не вошло, пришлось еще форму приготовить.
На весь экран
шаг 11/15
Запекать при 180-190 гр.,до приятного золотистого цвета.
Запекать при 180-190 гр.,до приятного золотистого цвета.
На весь экран
шаг 12/15
Посыпать сахарной пудрой.
Посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 13/15
Эти были без джема ..
Эти были без джема ..
На весь экран
шаг 14/15
А эти с джемом.
А эти с джемом.
На весь экран
шаг 15/15
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Отправить
Lesya
Lesya
5 лет назад

О, кстати! Я брала сырые дрожжи - 20 грамм примерно....в теплом молоке ( тоже 125 мл) и тесто было и осталось ооочень пушистым!😊
если это кому-то важно 😃

Lesya
Lesya
5 лет назад

Здравствуйте! Хочу поблагодарить за рецепт 😍😊😊😊💐🌸🌷
даже и не думала, что с первого раза тесто получится таким пушистым и вкусным 😊 следовала точно инструкциям - и труды мои завершились вкусным успехом 😊 к сожалению фото нет, так как уже нечего фотографировать... не успела 😃😆😝

ярослава
ярослава
5 лет назад
Lesya,

Леся, спасибо большое за сообщение! Я очень рада,что у вас все получилось и вы остались довольны результатом!🌸🌸

elena
elena
6 лет назад

Не было джема, испекла с курагой и вишней!

ярослава
ярослава
5 лет назад
elena,

С курагой и вишней,ноаверно было очень вкусно!😋😋

Lesya
Lesya
5 лет назад
elena,

Еелена,здравствуйте! Вы свежую вишню ложили? как получилось, вкусно?😌😋😇

elena
elena
5 лет назад
Lesya,

Леся, вишня была свежая,отделила косточки, чуть уварила с сахаром и крахмалом, добавила немножко корицы и в булочки ! Очень вкусно!

Lesya
Lesya
5 лет назад
elena,

Пока читала - аж слюнки потелки 😜😜😋 спасибо за ответ!🌹🌺💐 Обязательно попробую!!!

elena
elena
5 лет назад
Lesya,

Леся, ягод не жалейте! А чтобы нечаянно не потекла начинка,😭" шовчиком" вверх кладу!

Lesya
Lesya
5 лет назад
elena,

😘 Спасибо большое за ценый совет! Обязательно воспользуюсь😋🌺🌺🌺🌺

elena
elena
6 лет назад

Ярослава, испекла бухтели, правда маленький родственник сказал, что это " Дружная семейка! , спорить не стала, т.к. ел с удовольствием! Фото прилагаю!😊

ярослава
ярослава
5 лет назад
elena,

Спасибо за отзыв,очень рада,что "семейка" вам пришлась по душе!🌺

elena
elena
6 лет назад

А мне название очень понравилось! Почему -то не люблю сухие дрожжи, возьму сырые!

ярослава
ярослава
6 лет назад
elena,

будет вкусно! 🌸🌸

Показать еще комментарии