Горчичный хлеб
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Очень быстрый и вкусный хлеб с легким ароматом горчицы.
Автор рецепта - Ю. Костенич)
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 10 г |
| 1 ½ ч. л. |
| 4 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 2 ½ стакана |
| 200 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, перемешать и оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Через 15 минут добавить горчицу и майонез, все тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 3
В миску просеять муку, добавить соль и дрожжевую смесь.
Замесить тесто.
* Муки может уйти немного больше или меньше, по-разному.
Я всегда сначала просеиваю 1.5 стакана муки, потом добавляю по чуть-чуть.
Тесто должно получиться мягким.
На весь экран
шаг 4
Оставить на 1-1.5 часа, в теплом месте.
Тесто должно увеличиться в два раза)
На весь экран
шаг 5
Сформировать батон, выложить на пергаментную бумагу, подсыпанную мукой, сделать надрезы и оставить подниматься на 30 минут.
Смазать взбитым белком.
На весь экран
шаг 6
Выпекать первые 15 минут при температуре 230-250 С, затем при температуре 180 С, еще 15 минут, до золотистого цвета.
Дать остыть.
Приятного аппетита:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Какой красивый хлебушек!!!😍 Воздушный и, чквствуется, что очень вкусный!!😋😋😋
Вика, спасибо за ваш отзыв)))💗
Удался хлебушек! 😃💖😇
Очень красивый!)😊💐
Спасибо;)😌😌😌так приятно)
Как интересно, с горчичкой, Венера, пушистый и ароматный хлеб - то, что нужно!!!💗😋
Спасибо, Софья)в горчичке самая изюминка)))pooh_lol
мы очееень любим этот хлеб)
Замечательный! И я хочу такой, унесла😌
Таня, спасибо:)))мне оч приятно)😚