+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиново-миндальный пирог с карамелью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
65049
7
Реклама

Тарт с маком и маскарпоне

Тарт с маком и маскарпоне
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Нежный маковый пирог к чаю.
 

Пищевая ценность блюда

4547
кКал
193%
Белки85 г
Жиры307 г
Углеводы365 г
% от дневной нормы
21 %
59 %
26 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто
100 г
150 г
50 г
20 г
1 шт.
3 г
Крем из маскарпоне
250 г
150 г
10 г
65 г
50 г
Начинка маковая
100 г
225 мл
85 г
3 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Холодное масло измельчить с мукой до состояния мелкой крошки. Добавить сахар, соль и миндальную муку и еще раз измельчить.
Холодное масло измельчить с мукой до состояния мелкой крошки. Добавить сахар, соль и миндальную муку и еще раз измельчить.
На весь экран
Добавить яйцо и быстро собрать тесто в шар.
Добавить яйцо и быстро собрать тесто в шар.
На весь экран
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
На весь экран
Выложить тесто в форму 22 см (форму смазывать не нужно), разровнять руками.
Выложить тесто в форму 22 см (форму смазывать не нужно), разровнять руками.
На весь экран
Застелить тесто бумагой для выпечки засыпать любую мелкую крупу, дать постоять в холодильнике еще 30 минут. Выпекать в духовке при 170-180С 10 минут с грузом и 5 минут без него.
Застелить тесто бумагой для выпечки засыпать любую мелкую крупу, дать постоять в холодильнике еще 30 минут. Выпекать в духовке при 170-180С 10 минут с грузом и 5 минут без него.
На весь экран
Начинка: Молоко вылить в сотейник, добавить сахар и довести до кипения. Добавить мак с манкой и варить, помешивая, около 7-8 минут, пока масса не загустеет (если смесь не густеет, добавьте еще немного манки).
Начинка: Молоко вылить в сотейник, добавить сахар и довести до кипения. Добавить мак с манкой и варить, помешивая, около 7-8 минут, пока масса не загустеет (если смесь не густеет, добавьте еще немного манки).
На весь экран
Маскарпоне, сметану, сахар тщательно перемешать.
Маскарпоне, сметану, сахар тщательно перемешать.
На весь экран
Добавить все остальное, перемешать.
Добавить все остальное, перемешать.
На весь экран
На выпеченное тесто выложить маковую начинку,
На выпеченное тесто выложить маковую начинку,
На весь экран
Сверху выложить крем. Выпекать 30-35 мин при 180С.
Сверху выложить крем. Выпекать 30-35 мин при 180С.
На весь экран
Охладить и убрать в холодильник, чтобы крем окончательно схватился.
Охладить и убрать в холодильник, чтобы крем окончательно схватился.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
tanserpost1
tanserpost1
3 года назад

Спасибо за рецепт! Очень порадовал вкус после потраченного времени ! Пришлось повозиться немного.

ярослава
ярослава
3 года назад
tanserpost1,

Спасибо за фото отчет, иногда конечно приходиться повозиться!

LINA
LINA
4 года назад

Спасибо за рецепт! Пока готовилась сфотографировать,тарт съели.
Получился как на картинке,на вкус не приторный сладкий,а то что надо!
Не сложно готовить,даже новичкам💐

ярослава
ярослава
4 года назад
LINA,

Лена спасибо, рада что вам понравилось!🌷

pavlova_olka@mail.ru
pavlova_olka@mail.ru
6 лет назад

Спасибо большое за рецепт, это безумно вкусно! буду готовить этот тарт еще не раз!

ярослава
ярослава
6 лет назад
pavlova_olka@mail.ru,

я очень рада!🌸🌸

Татьяна
Татьяна
6 лет назад

Я заменила сметану простоквашей 4-%-ой, получилось здорово! Корж классный - не сыпется, не жесткий, я бы сказала, нежно-песочный. Сочетание ингредиентов очень удачное. Спасибо за хороший рецепт!

ярослава
ярослава
6 лет назад
Татьяна,

я только рада,что несмотря ни на что вам понравилось! а,тесто там действительно очень удачное!🌺🌺

Татьяна
Татьяна
6 лет назад

Здравствуйте! А можно вместо сметаны что-то полегче использовать в заливке? Например, йогурт несладкий?

ярослава
ярослава
6 лет назад
Татьяна,

наверно можно,если йогурт густой

Показать еще комментарии