+ 1000
+ 1000

Сборная уха из сома и ерша-носаря

Сборная уха из сома и ерша-носаря
Сборная уха из сома и ерша-носаря
Сборная уха из сома и ерша-носаря
Сборная уха из сома и ерша-носаря
Сборная уха из сома и ерша-носаря
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сайт ЕД знает, что я люблю рыбачить. С этой рыбалки я вернулась с небольшими сомиками (1 на 1.300 кг и 2 на 300 г).Поймала также несколько ершей. И посему решила побаловать семью сборной ушицей. Муж очень любит уху, посему принимал активное участие в ее приготовлении. 

Пищевая ценность блюда
1942
кКалл
82%
Белки280 г
Жиры35 г
Углеводы105 г
% от дневной нормы
70 %
7 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ½ кг
4 шт.
2 шт.
1 шт.
3 шт.
2 ст. л.
½ ст. л.
2 щепотки
1 веточка
3 веточки
1 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Рыбу (1 кг сома, 0,5 кг ерша) почистить и хорошо помыть. Сбрызнуть соком лимона, через 20 минут еще раз хорошо промыть (убиваем запах тины).
Рыбу (1 кг сома, 0,5 кг ерша) почистить и хорошо помыть. Сбрызнуть соком лимона, через 20 минут еще раз хорошо промыть (убиваем запах тины).
На весь экран
шаг 2/7
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем нарезанный картофель, морковь и лук. Солим.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем нарезанный картофель, морковь и лук. Солим.
На весь экран
шаг 3/7
Картофель сварился минут за 15, добавляем подготовленную рыбу.
Картофель сварился минут за 15, добавляем подготовленную рыбу.
На весь экран
шаг 4/7
Рыбки у нас не мало.
Рыбки у нас не мало.
На весь экран
шаг 5/7
Пока рыба варится, снимаем пенку, следим за приготовлением. Через 15 минут рыба готова. Приятный аппетитный аромат придаст зелень, черный молотый перец.
Пока рыба варится, снимаем пенку, следим за приготовлением. Через 15 минут рыба готова. Приятный аппетитный аромат придаст зелень, черный молотый перец.
На весь экран
шаг 6/7
В конце варки положить лавровый лист. Отставить кастрюлю с огня и влить пару ложек водки, уха будет более душистой.
В конце варки положить лавровый лист. Отставить кастрюлю с огня и влить пару ложек водки, уха будет более душистой.
На весь экран
шаг 7/7
Вот и готова уха. Наиболее вкусным считается блюдо свежеприготовленное горячее, но уха и на второй день хороша. Пробуем!
Вот и готова уха. Наиболее вкусным считается блюдо свежеприготовленное горячее, но уха и на второй день хороша. Пробуем!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
KT-SW
KT-SW
6 лет назад

Уха из сома - воспоминание детства! Самая вкусная, которую я когда-либо пробовала 💗

Валентина
Валентина
6 лет назад
KT-SW,

💐 💐 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Вкусно! 😋 Я люблю именно голову разбирать(покупаю на уху голову и хвосты лосося!)! 😃🐾

Валентина
Валентина
6 лет назад
ТатьянаS,

У меня с семье все любят разбирать головы из ухи, вкуснотище!!!💐

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад

Чудо, а не Валентина, и поймала сама и приготовила, только позавидовать! А я в магазине смогла поймать только морского волка (не наша это рыбка, к сожалению).pooh_lol А вот с обстановкой не до шуток. Держитесь, думаю скоро все успокоится.

Валентина
Валентина
6 лет назад
Natalia_на кухне,

Спасибо, за двойную поддержку 💐

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад
Валентина,

🍀🍀🍀

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад

Оххх...рыбачка-Валя! Прямо по живому...каааак я любила уху, да и просто рыбные супы! Я себе просто представляю насколько это вкусно! ФФФФФФастайся...соблазнительно. 😋😋😋

Валентина
Валентина
6 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Да, уха знатная. Я и снова на рыбалку хочу, отпрашиваюсь у своей семьи (обстановка напряженная в городе). 😢