+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Голландские пончики "Пофферчес"
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
52521
6
Реклама

Пончики с шоколадом для Натали М

Пончики с шоколадом для Натали М
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
Пищевая ценность блюда
5211
кКалл
221%
Белки60 г
Жиры279 г
Углеводы615 г
% от дневной нормы
15 %
54 %
44 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто
200 мл
4 ст. л.
500 г
250 мл
1 щепотка
1 упаковка
1 ч. л.
Опара
2 ч. л.
2 ч. л.
11 г
130 мл
Начинка
60 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Сначала делаем опару. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить теплое молоко и оставить на 20 минут, до образования пышной шапочки.
Сначала делаем опару. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить теплое молоко и оставить на 20 минут, до образования пышной шапочки.
На весь экран
шаг 2/6
В подошедшую опару добавляем теплую воду, сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо все перемешиваем, затем постепенно добавляем просеянную муку. Как только тесто станет похоже, как на оладьи, добавляем коньяк и 2 ст.л. растительного масла. Еще раз, хорошо все перемешиваем и добавляем оставшуюся муку. Как только тесто перестало липнуть к рукам, скатываем его в шар и кладем в чистую посуду, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
В подошедшую опару добавляем теплую воду, сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо все перемешиваем, затем постепенно добавляем просеянную муку. Как только тесто станет похоже, как на оладьи, добавляем коньяк и 2 ст.л. растительного масла. Еще раз, хорошо все перемешиваем и добавляем оставшуюся муку. Как только тесто перестало липнуть к рукам, скатываем его в шар и кладем в чистую посуду, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
На весь экран
шаг 3/6
Тесто должно увеличиться в два раза.
Тесто должно увеличиться в два раза.
На весь экран
шаг 4/6
Отщипываем кусочек теста, расплющиваем его в ладошке, кладем кубик шоколада, хорошо защипываем края собирая их к центру, чтобы получился колобок. Масло выливаем в ковш и обжариваем пончики на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета.
Отщипываем кусочек теста, расплющиваем его в ладошке, кладем кубик шоколада, хорошо защипываем края собирая их к центру, чтобы получился колобок. Масло выливаем в ковш и обжариваем пончики на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5/6
Складываем на бумажное полотенце и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Складываем на бумажное полотенце и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 6/6
А еще я недавно пекла вкуснейшие хачапури по-Мегрельски от Аллочки. http://www.edimdoma.ru/retsepty/66356-hachapuri-po-megrelski Советую всем попробовать.))
А еще я недавно пекла вкуснейшие хачапури по-Мегрельски от Аллочки. http://www.edimdoma.ru/retsepty/66356-hachapuri-po-megrelski Советую всем попробовать.))
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Отправить
geschenk
geschenk
5 лет назад

Ксения, спасибо за рецепт, наелась вечером, не сдержалась😊. Хочу попробовать другие начинки:джем и вареную сгущенку. Вкуснотища!!!! Фото прилагается.

Натали М
Натали М
6 лет назад

Ксюшенька,дружочек мой,вот я сегодня налопалась пончиковpooh_lolспасибо тебе за рецептик,очень вкусно😋с шоколадом никогда не готовила,а зря😃😍тесто очень воздушное,такие большие получились,боялась,что не прожарились,но зря,все очень вкусно,воздушно😋😍😘

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
Натали М,

Ух, тыыыы какие они у тебя классные получились!!!!😍 Такие пушистые, и так соблазнительно вкусно вытекает из них шоколад.. ммм.. Мне прям еще их захотелосьpooh_lol Спасибо заинька, за отчет и за такой теплый отзыв!!! Мне безумно приятно, что ты попробовала мой мини-подарочек!😘💖😃

Натали М
Натали М
6 лет назад
Ксения П,

Подарочек очень приятный и вкусный,спасибо тебе,лапулечка😃😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ксюшик,молодец! 😍 Прекрасно передала 😉 на фото разлом и начинку шоколадную))) 😎🌺 Я тоже своих иногда балую пончиками,только 😚 творожными...Если интересно,можешь глянуть 😇 мой вариант с шоколадкой тоже...😋 из первых рецептов (только фото там 😌 страшненькие,не пугайся!) pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
ТатьянаS,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/29497-ponchiki-s-syurprizom

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
ТатьянаS,

Сохранила себе, твой вариант из творожного теста! Буду пробовать.😘 Спасибо Танюша!😘 С фото итогового блюда, я иногда не дружу..😕 Не получается и все тутpooh_lol В этот раз Муркин не всю пудру съел и никто не толкал, пока я стояла с фотиком в позеpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Ксения П,

Ха-ха))) 😄pooh_lol😆 Вот ты мне 😎 настроение подняла))) 😌😘😍 А я всегда всех жду,когда кухню 😚 освободят (чтобы сфотографировать!)...,ну а кошек,да pooh_lol..,не выгонишь 🐾..,,дежурят и следят,что пеку-варю))) 😎😄😎

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
ТатьянаS,

Благо один кот по столу лазает, а то если бы два там сидели, подперев лапой подбородок, это бы вообще караул былpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Ксения П,

Ой,на моей 😌 кухне тоже...,куда не ступи-везде можно на хвост 😆 наступить)))pooh_lol🐾pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Вот умеешь ты сфотографировать😍😋 С ума сойти можно😌😋😋😋

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Старалась передать всю вкусноту, того что получиласьpooh_lol Спасибо Танюшечка, за такой теплый отзыв!😘💖🌹

Софья79
Софья79
6 лет назад

Вот это разлом, Ксюш, так аппетитно, пару дней назад первый раз готовила пончики, дети были в восторге, представляю, что была бы дза радость, если бы внутри еще и шоколад скрывался!!!!!💗😋🌺

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
Софья79,

А можно джем густой любимый положить, будет не менее вкусно!😃 А с шоколадом, это наверно у всех самый любимый вариант!😊 Спасибо Софьюшка!!!💖🌻

Софья79
Софья79
6 лет назад
Ксения П,

😘😘😘

Показать еще комментарии