+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пончики с шоколадом для Натали М

Пончики с шоколадом для Натали М
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
60 г
по вкусу
Опара
2 ч. л.
2 ч. л.
11 г
130 мл
Тесто
200 мл
4 ст. л.
500 г
250 мл
1 щепотка
1 пачка
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
220495 ed4 square150
207652 ed4 square150
207651 ed4 square150
207650 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сначала делаем опару. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить теплое молоко и оставить на 20 минут, до образования пышной шапочки.
Сначала делаем опару. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить теплое молоко и оставить на 20 минут, до образования пышной шапочки.
На весь экран
шаг 2
В подошедшую опару добавляем теплую воду, сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо все перемешиваем, затем постепенно добавляем просеянную муку. Как только тесто станет похоже, как на оладьи, добавляем коньяк и 2 ст.л. растительного масла. Еще раз, хорошо все перемешиваем и добавляем оставшуюся муку. Как только тесто перестало липнуть к рукам, скатываем его в шар и кладем в чистую посуду, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
В подошедшую опару добавляем теплую воду, сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо все перемешиваем, затем постепенно добавляем просеянную муку. Как только тесто станет похоже, как на оладьи, добавляем коньяк и 2 ст.л. растительного масла. Еще раз, хорошо все перемешиваем и добавляем оставшуюся муку. Как только тесто перестало липнуть к рукам, скатываем его в шар и кладем в чистую посуду, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Тесто должно увеличиться в два раза.
Тесто должно увеличиться в два раза.
На весь экран
шаг 4
Отщипываем кусочек теста, расплющиваем его в ладошке, кладем кубик шоколада, хорошо защипываем края собирая их к центру, чтобы получился колобок. Масло выливаем в ковш и обжариваем пончики на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета.
Отщипываем кусочек теста, расплющиваем его в ладошке, кладем кубик шоколада, хорошо защипываем края собирая их к центру, чтобы получился колобок. Масло выливаем в ковш и обжариваем пончики на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Складываем на бумажное полотенце и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Складываем на бумажное полотенце и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 6
А еще я недавно пекла вкуснейшие хачапури по-Мегрельски от Аллочки. http://www.edimdoma.ru/retsepty/66356-hachapuri-po-megrelski Советую всем попробовать.))
А еще я недавно пекла вкуснейшие хачапури по-Мегрельски от Аллочки. http://www.edimdoma.ru/retsepty/66356-hachapuri-po-megrelski Советую всем попробовать.))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
geschenk
geschenk
25.02.2015 14:40:12

Ксения, спасибо за рецепт, наелась вечером, не сдержалась😊. Хочу попробовать другие начинки:джем и вареную сгущенку. Вкуснотища!!!! Фото прилагается.

Натали М
Натали М
16.05.2014 17:32:21

Ксюшенька,дружочек мой,вот я сегодня налопалась пончиковpooh_lolспасибо тебе за рецептик,очень вкусно😋с шоколадом никогда не готовила,а зря😃😍тесто очень воздушное,такие большие получились,боялась,что не прожарились,но зря,все очень вкусно,воздушно😋😍😘

Ксения П
Ксения П
16.05.2014 19:25:19
Натали М,

Ух, тыыыы какие они у тебя классные получились!!!!😍 Такие пушистые, и так соблазнительно вкусно вытекает из них шоколад.. ммм.. Мне прям еще их захотелосьpooh_lol Спасибо заинька, за отчет и за такой теплый отзыв!!! Мне безумно приятно, что ты попробовала мой мини-подарочек!😘💖😃

Натали М
Натали М
16.05.2014 21:46:14
Ксения П,

Подарочек очень приятный и вкусный,спасибо тебе,лапулечка😃😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
16.05.2014 00:52:02

Ксюшик,молодец! 😍 Прекрасно передала 😉 на фото разлом и начинку шоколадную))) 😎🌺 Я тоже своих иногда балую пончиками,только 😚 творожными...Если интересно,можешь глянуть 😇 мой вариант с шоколадкой тоже...😋 из первых рецептов (только фото там 😌 страшненькие,не пугайся!) pooh_lol

Ксения П
Ксения П
16.05.2014 01:30:28
ТатьянаS,

Сохранила себе, твой вариант из творожного теста! Буду пробовать.😘 Спасибо Танюша!😘 С фото итогового блюда, я иногда не дружу..😕 Не получается и все тутpooh_lol В этот раз Муркин не всю пудру съел и никто не толкал, пока я стояла с фотиком в позеpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
16.05.2014 01:52:38
Ксения П,

Ха-ха))) 😄pooh_lol😆 Вот ты мне 😎 настроение подняла))) 😌😘😍 А я всегда всех жду,когда кухню 😚 освободят (чтобы сфотографировать!)...,ну а кошек,да pooh_lol..,не выгонишь 🐾..,,дежурят и следят,что пеку-варю))) 😎😄😎

Ксения П
Ксения П
16.05.2014 02:06:21
ТатьянаS,

Благо один кот по столу лазает, а то если бы два там сидели, подперев лапой подбородок, это бы вообще караул былpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
16.05.2014 02:13:38
Ксения П,

Ой,на моей 😌 кухне тоже...,куда не ступи-везде можно на хвост 😆 наступить)))pooh_lol🐾pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.05.2014 00:51:19

Вот умеешь ты сфотографировать😍😋 С ума сойти можно😌😋😋😋

Ксения П
Ксения П
16.05.2014 01:22:57
Снежинка Татьяна,

Старалась передать всю вкусноту, того что получиласьpooh_lol Спасибо Танюшечка, за такой теплый отзыв!😘💖🌹

Софья79
Софья79
16.05.2014 00:18:29

Вот это разлом, Ксюш, так аппетитно, пару дней назад первый раз готовила пончики, дети были в восторге, представляю, что была бы дза радость, если бы внутри еще и шоколад скрывался!!!!!💗😋🌺

Ксения П
Ксения П
16.05.2014 01:25:32
Софья79,

А можно джем густой любимый положить, будет не менее вкусно!😃 А с шоколадом, это наверно у всех самый любимый вариант!😊 Спасибо Софьюшка!!!💖🌻

Софья79
Софья79
16.05.2014 10:07:43
Ксения П,

😘😘😘

Показать еще комментарии