+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка

Окрошка
Окрошка
Окрошка
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

У нас очень жарко, и поэтому такая окрошка очень актуальна. Заправляю окрошку кефиром с минеральной водой, которые взбиваю блендером. Нарезаю овощи длинной тонкой соломкой.

Пищевая ценность порции

811
кКал
34%
Белки33 г
Жиры48 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
8 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
300 г
4 шт.
500 г
2 шт.
1 пучок
1 пучок
4 ст. л.
1 ½ л
2 стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. Вымыть редис, огурцы, зелень. Огурцы очистить от кожицы.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. Вымыть редис, огурцы, зелень. Огурцы очистить от кожицы.
На весь экран
Картофель очистить от кожуры. Картофель, огурцы, редис, яйца натереть на терке для моркови по-корейски. Овощи получаются в виде длинной тонкой соломки.
Картофель очистить от кожуры. Картофель, огурцы, редис, яйца натереть на терке для моркови по-корейски. Овощи получаются в виде длинной тонкой соломки.
На весь экран
Копченую колбасу тонко нарезать электрической ломтерезкой.
Копченую колбасу тонко нарезать электрической ломтерезкой.
На весь экран
Затем нарезать тонкой соломкой. С копченой колбасой окрошка приобретает пикантный вкус.
Затем нарезать тонкой соломкой. С копченой колбасой окрошка приобретает пикантный вкус.
На весь экран
Кефир и минеральную воду взбить блендером, посолить, поперчить.
Кефир и минеральную воду взбить блендером, посолить, поперчить.
На весь экран
Лук и укроп мелко нарезать. Выложить в кастрюлю все подготовленные продукты, залить охлажденной кефирной смесью, перемешать. Поставить в холодильник охлаждаться.
Лук и укроп мелко нарезать. Выложить в кастрюлю все подготовленные продукты, залить охлажденной кефирной смесью, перемешать. Поставить в холодильник охлаждаться.
На весь экран
Разлить по тарелкам, добавить сметану. Перемешать. Можно добавить кубики льда.
Разлить по тарелкам, добавить сметану. Перемешать. Можно добавить кубики льда.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 59
Отправить
Татьяна Мильман
Татьяна Мильман
5 лет назад

Аллочка спасибо большое за рецепт,в выходные дни делали на даче,внуки резали овощи,терку доверять им нельзя.Очень понравилась окрошка с добавлением минералки,газированная получилась.😊
Я добавила немного готовой горчицы и хрена.Фото прикрепила💐

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад
Татьяна Мильман,

Танечка, я очень рада, что вы уже открыли сезон окрошки🌷! Классно, что рецепт понравился, потому что очень много вариантов окрошки, и у каждого свой вкус, Добавки хорошие: и хрен, и горчица, самое главное, чтобы всех устроил вкус. Такую нарезку я делаю только сама, дочке — боюсь, но я одеваю матерчатые перчатки, потому что терка острая. Фото — супер 😘!

Татьяна Мильман
Татьяна Мильман
5 лет назад
~Un Dina~,

у меня есть такая терка,привезла с собой(подарок от китаянки),тоже только сама пользуюсь с замиранием сердца😌

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад
Татьяна Мильман,

Танечка, одевай перчатки и все, никаких опасений, испробовано лично 😆🌷!

ksendzova_irina
ksendzova_irina
6 лет назад

Я раньше делала на сыворотке, хочу попробовать на минералке с кефиром, подскажите кислоты достаточно будет в ней?

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
ksendzova_irina,

По-моему, нет, мне не с чем сравнивать, я на сыворотке не готовила, вкуса не знаю. Все надо пробовать и подгонять под свой вкус.

Сладкоежка
Сладкоежка
6 лет назад

уже приготовила, ням ням. быстро и вкусно. спасибо!

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
Сладкоежка,

Я очень рада 😊💐, что все сложилось 🌺!

Яна
Яна
6 лет назад

Потрясающе! Я как-нибудь обязательно приготовлю! 😘

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
Яна ,

Спасибо, 😍 Яна!

Софья79
Софья79
6 лет назад

Аллочка, окрошка - это так вкусно, освежающе, в общем, то, что нужно в жаркие дни, уношу, спасибо тебе большое, что угостила!!!!!💗😘😋

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
Софья79,

Сонечка, только окрошкой в такую жару и спасаемся 💖🌺🌺!!!

Показать еще комментарии