+ 1000
+ 1000

Пляцок "Утренняя роса" ("Ранкова роса")

Пляцок "Утренняя роса" ("Ранкова роса")
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

На сайте есть несколько рецептов такой выпечки. В рецепте, по которому я готовила, есть небольшое отличие: использование сметанного крема, а не заварного. Я первый раз пекла пляцок, и впечатление осталось очень хорошее и вкусное.

Пляцок  очень популярнен у украинцев. По сути - это прямоугольный торт с разными начинками и слоями, а готовят его на большие праздники.

Главная "достопримечательность" пляцка - его порционная подача, когда взору открывается интересный срез.

Пирог-пляцок-торт "Утренняя роса" получился вкусным, в меру сладким, со вкусом шоколада, творога, кокоса.

Пищевая ценность порции

742
кКал
31%
Белки13 г
Жиры49 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
3 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 стакана
4 шт.
300 г
6 ст. л.
30 г
3 ст. л.
2 ст. л.
2 ч. л.
120 г
50 г
200 г
200 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В сладкую творожную массу выложить 1 яичный желток, кокосовую стружку.
В сладкую творожную массу выложить 1 яичный желток, кокосовую стружку.
На весь экран
Хорошо перемешать.
Хорошо перемешать.
На весь экран
Слепить шарики размером с грецкий орех. У меня получилось 14 штук. Я не рассчитала, мне надо было на мою прямоугольную форму 16 штук. Поставить в морозильник минут на 30, то есть до того момента, когда надо будет выкладывать шарики на тесто.
Слепить шарики размером с грецкий орех. У меня получилось 14 штук. Я не рассчитала, мне надо было на мою прямоугольную форму 16 штук. Поставить в морозильник минут на 30, то есть до того момента, когда надо будет выкладывать шарики на тесто.
На весь экран
Для теста взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить по одному 3 яйца и белок. Взбить до пены.
Для теста взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить по одному 3 яйца и белок. Взбить до пены.
На весь экран
Добавить 150 грамм сметаны (оставшиеся 150 грамм используем в крем), молоко, просеянную муку, разрыхлитель. Тщательно перемешать. Тесто получается как густая сметана.
Добавить 150 грамм сметаны (оставшиеся 150 грамм используем в крем), молоко, просеянную муку, разрыхлитель. Тщательно перемешать. Тесто получается как густая сметана.
На весь экран
Тесто разделить на 2 равные части. В одну положить какао и аккуратно перемешать.
Тесто разделить на 2 равные части. В одну положить какао и аккуратно перемешать.
На весь экран
Форму, у меня форма размером 20х20 см, смазать маслом. Выложить светлое тесто и равномерно распределить.
Форму, у меня форма размером 20х20 см, смазать маслом. Выложить светлое тесто и равномерно распределить.
На весь экран
Сверху аккуратно выложить темное тесто и равномерно распределить.
Сверху аккуратно выложить темное тесто и равномерно распределить.
На весь экран
На темном тесте разложить творожно-кокосовые шарики. Вот на этом этапе мне и не хватило 2 шариков.
На темном тесте разложить творожно-кокосовые шарики. Вот на этом этапе мне и не хватило 2 шариков.
На весь экран
Выпекать 40 минут при 180 С. Вынуть из духовки, охладить.
Выпекать 40 минут при 180 С. Вынуть из духовки, охладить.
На весь экран
Сметану смешать с сахарной пудрой.
Сметану смешать с сахарной пудрой.
На весь экран
Кремом смазать торт. Сверху посыпать тертым шоколадом.
Кремом смазать торт. Сверху посыпать тертым шоколадом.
На весь экран
Нарезать на кусочки и подавать к чаю.
Нарезать на кусочки и подавать к чаю.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 73
Отправить
Светлана
Светлана
6 лет назад

Фото добавила💐

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
Светлана,

Красиво💗🌷🌷🌷!!!

Светлана
Светлана
6 лет назад

Дуже красивий i смачний пляцок😍так и хочется петь Маричка,чичери😊потому что очень вкусный ваш рецепт и мои домочадцы оценили,какой потрясающий пляцок получился у меня по вашему рецепту. Спасибо вам

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
Светлана,

🌺🌸🌺

mashutka
mashutka
6 лет назад

Аллочка, я с отчетом)))) , еще не ела, но знаю, что очень вкусно..., фото загрузила, еще и фото разреза добавлю, но чуть позже..😘😘😘

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
mashutka,

Ой, как здорово 😍 и красиво 🌺🍂🌺!!!

mashutka
mashutka
6 лет назад
~Un Dina~,

Алла, теперь расскажу..... пляцок очень вкусный😋, моим очень понравился 😍, но я допустили один промах, дело в том, что я использовала творог, а не творожную массу..., шарики получились чуть-чуть сухие, но на вкус это не повлияло...😍😘 очень вкусно и быстро, спасибо за рецепт😘😇🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
mashutka,

О, какой момент неприятный 😳. Я использовала творожную массу, никакой сухости не было , но я потом просматривала рецепты на сайтах и видела, что используют творог, но я конкретно не смотрела, наверное, к творогу есть какие-то добавки .

mashutka
mashutka
6 лет назад
~Un Dina~,

надо будет сметану добавить, в след раз😉)))) спасибо, очень вкусно😘

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
mashutka,

💗🌸💗

Стелла
Стелла
6 лет назад

Вот.... уезжала на выходные, пропустила такую вкуснятину.😢🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
Стелла,

Зато отдохнула 😘, надеюсь, что хорошо отдохнула 💐!

Стелла
Стелла
6 лет назад
~Un Dina~,

Честно говоря, больше устала, чем отдохнула. Ездили в Красноярск на шоппинг, закупали вещи к отпуску.🌴 Я люблю, конечно, ходить по магазинам, но в этот раз покупок много, всем все надо было купить к лету. Устала, но практически все купила.😉

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
Стелла,

Да, долго ходить по магазинам - утомительно. У нас недалеко, в 5 минутах ходьбы, большой торгово-развлекательный центр "Красная Площадь", ходим как минимум, 2 раза в неделю, там большой супермаркет. Обязательно забежим в несколько бутиков, выдерживаем 2-3. А если надо покупать, примерки, устаем. Но у нас такая тактика, примерим, домой придем, подумаем, а потом уже на следующий день покупаем. Правда, бывает так, Кристинка увидит что-нибудь и сразу, мам, давай купим. Тогда покупаем сразу😊, без раздумий.

Стелла
Стелла
6 лет назад
~Un Dina~,

Алла, я тоже с первого раза редко когда покупаю. Беру день на раздумья.pooh_lol Вот в субботу я ходила присматривала, а в воскресенье делала покупки.😆

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
Стелла,

Точно такая же тема 😆.

Софья79
Софья79
6 лет назад

Аллочка, даже не верится, что это твой дебют по пляцкам, так красиво получилось!!!!😘💗💐

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад
Софья79,

Спасибо, 💖 Сонечка!!!

Показать еще комментарии