Шоколадный мусс
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный и легкий десерт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький100г
- яйцо3шт.
- соль0.3ч. л.
- кофе молотый0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории391кКал16.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разделяем яйца на белки и желтки.
- Шаг 1
Растворяем ложку кофе в небольшом количестве воды. Ставим шоколад на паровую баню и добавляем кофе.
- Шаг 2
Взбиваем белки да пиков, добавив щепотку соли.
- Шаг 3
К немного остывшей шоколадной массе добавляем желтки и тщательно перемешиваем.
- Шаг 4
Смешиваем шоколадную массу со взбитыми белками. Тщательно перемешивая.
- Шаг 5
Полученную массу выкладываем в стаканы и ставим в холодильник минимум на 3 часа. Приятного аппетита!
Оценить520
0