Мини-сэндвичи с тефтелями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если бы сверху был еще кусочек хлебы, их можно было бы назвать классическими "слайдерами". Бутерброды на "один укус"! Фарш подойдет любой, на Ваш вкус: куриный, свиной, бараний... тот, что имеется в холодильнике.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Острый соус
- томатный сок330г
- томатная паста70г
- оливковое масло1ст. л.
- сахар1.5ст. л.
- перец чили молотый0.5ч. л.
- эстрагон сушеный0.3ч. л.
- розмарин сушеный0.3ч. л.
- имбирь молотый0.3ч. л.
- соль1ч. л.
- Основные
- телячий фарш300г
- замороженный шпинат80г
- овсяные хлопья20г
- яйцо1шт.
- булка белая1шт.
- авокадо спелое0.3г
- авокадо0.3шт.
- сыр козий твердый30г
- мята3лист
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории282кКал11.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Начинаем с тефтелек. Это шпинат, к сожалению, свежий найти тяжело, поэтому я использовала замороженный. - Шаг 1
Фарш готовый, с солью, перцем и луком, смешиваем со шпинатом. - Шаг 2
Хлопьями. - Шаг 3
И яйцом. - Шаг 4
Формируем тефтели - 6 штук. - Шаг 5
Смешиваем все ингредиенты для панировки, обсыпаем тефтели. - Шаг 6
Обжариваем тефтели на растительном масле со всех сторон, томим в духовке 20 минут при 200"С. - Шаг 7
Для соуса: Томатный сок смешиваем с пастой. - Шаг 8
Добавляем масло и сахар. - Шаг 9
Добавляем все специи. - Шаг 10
Увариваем соус до густого состояния минут 20. - Шаг 11
Нарезаем авокадо, сыр, мяту (последнюю добавить в соус). - Шаг 12
Булку поджариваем на гриле или в тостере. - Шаг 13
Разрезаем булочку на 6 частей, на каждую кладем нарезанные авокадо. - Шаг 14
Сверху тефтельку и сыр, закрепляем шпажкой.
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Утро после праздника: врач назвал ошибки, которые 1 января могут закончиться обмороком
Комментарии
5Я много раз 😎 добавляла в фарш шпинат..,,удачное 😃 сочетание! 🍀
кораблики)) 😘 а если еще на темном хлебушке) 😘
Замечательные сэндвичи! 😋 Столько всего полезного!
Интересный вариант сэндвича!!Удачи в битве!!💗🍀🍀🍀
Отлично! Я бы, наверное, даже хлеб убрала...Удачи в битве! 😘🌺