Томатный хлеб

Томатный хлеб

Время приготовления 3 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Великолепный оранжевый цвет пышного мякиша и лёгкая помидорная нотка во вкусе. Отличный хлеб к овощам и рыбе. Из томатного хлеба получаются необычные тосты.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы68г
    22.67% от дневной нормы
  • Калории344кКал
    14.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    2-3 ст. л. томатной пасты развести в 340 мл воды (комнатной температуры). Если томатный вкус вам не нравится, уменьшите количество томатной пасты, но класть меньше 1 ст. л. нет смысла – поблекнет цвет.
  • Шаг 1
    Приготовьте специи. Я к орегано и паприки добавила ещё базилик сушёный, прованские травы (в этот хлеб так и просятся пряности)))) ).
  • Шаг 2
    Просейте муку, для обогащения её кислородом. В муку добавьте пряности и всё хорошо перемешайте.
  • Шаг 3
    В контейнер хлебопечки налейте растительное масло. Добавьте томатную воду, сахар, соль, затем муку с пряностями и только потом дрожжи (я использовала свежие дрожжи – 13 г). Включите хлебопечку (программа основная (у меня белый хлеб), для размера 900 г, корочка средняя).
  • Шаг 4
    После окончания цикла выпечки отключите хлебопечку. Достаньте контейнер для хлеба и выньте горячий хлеб. Поместите его на 1 час на решётку для охлаждения. Приятного аппетита! P.S.: Все цифры в исходном рецепте для веса хлеба 900 г!!! Загружайте все ингредиенты согласно инструкции к вашей хлебопечке!!!
Оценить524
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • happysad
    happysad

     очень вкусный хлеб! спасибо за рецепт!🌷

    • Е
      Екатерина

       Только что приготовила этот хлебушек. Программа в хлебопечке короткая 1 час 38 мин. (быстрое приготовление). Получилось очень вкусно и необычно!!!

      • Т
        Т

         Ароматный хлеб! 😃😋🌺

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Леночка, забрала Ваши рецепты хлебушков в КК, они такие привлекательные и оригинальные😊💗

          • julika
            julika

             Какой хлебушек😍 пышный, ароматный😋🌺

            Оставить комментарий