Французские гренки с прошутто и салатом из руколы
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб белый2кусок
- яйца куриные3шт.
- тонко нарезанная ветчина прошутто100г
- грюйер50г
- кедровые орехи1горсть
- рукола2горсть
- сливки100мл
- сливочное масло1ст. л.
- оливковое масло 1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin0.5ст. л.
- уксус бальзамический0.5ч. л.
- сахар0.3ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории902кКал37.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить ветчину с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Шаг 1
Яйца соединить со сливками, добавить сахар, щепотку соли и взбить венчиком.
- Шаг 2
Хлеб замочить в яично-сливочной смеси.
- Шаг 3
В отдельной сковороде разогреть сливочное масло и обжарить хлеб с двух сторон до румяной корочки.
- Шаг 4
Грюйер натереть на крупной терке.
- Шаг 5
Горячие гренки посыпать натертым сыром, сверху выложить чипсы из прошутто.
- Шаг 6
Руколу полить оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом и посыпать орехами.
- Шаг 7
Подавать гренки с салатом из руколы.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Комментарии
2Очень вкусные тосты!
Ссылка на видео-рецепт https://www.youtube.com/watch?v=f3N9kO2WrJ0