Видеорецепты по теме
Шоколадный мусс с мятой
Приготовление
4 часа и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Это Марусина радость, я не фанат мятного шоколада, но чего не сделаешь для любимого чада!
Из телепередачи
Готовимся к Новому году! от 21 декабря 2008Пищевая ценность порции
587
кКалл
24%
| Белки | 13 г |
| Жиры | 38 г |
| Углеводы | 12 г |
% от дневной нормы
3 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| 6 шт. |
| 30 г |
| 3 веточки |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.
На весь экран
шаг 2
Отделить белки от желтков.
На весь экран
шаг 3
Желтки взбить с сахаром и ввести их в шоколадную массу.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену, соединить с шоколадной массой и осторожно перемешать.
На весь экран
шаг 5
Получившуюся массу переложить в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4 часа.
На весь экран
шаг 6
Украсить мусс листьями мяты.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Я делала из тёмного шоколада без мяты! Очень вкусно получилось! 👌
я приготовила этот мусс, подробнее, как это было тут: http://mysweetcookbook.blogspot.com/2011/08/recipe-number-9-chocolate-mousse-with.html
я просто "обыскалась" рецепт мусса из одной из первых книг. Такой простой и классный, но без мяты.. Кто-то может подсказать?
Кажется, там еще сливки были в составе ингредиентов..