+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Баварский крем с ягодным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
18773
2
Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
29929
2
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс с мятой

Приготовление
4 часа и 40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это Марусина радость, я не фанат мятного шоколада, но чего не сделаешь для любимого чада!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
6 шт.
30 г
3 веточки
2 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
119578 ed4 square150
119577 ed4 square150
119576 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.
Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.
На весь экран
шаг 2
Отделить белки от желтков.
Отделить белки от желтков.
На весь экран
шаг 3
Желтки взбить с сахаром и ввести их в шоколадную массу.
Желтки взбить с сахаром и ввести их в шоколадную массу.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену, соединить с шоколадной массой и осторожно перемешать.
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену, соединить с шоколадной массой и осторожно перемешать.
На весь экран
шаг 5
Получившуюся массу переложить в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4 часа.
Получившуюся массу переложить в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4 часа.
На весь экран
шаг 6
Украсить мусс листьями мяты.
Украсить мусс листьями мяты.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
irinakira
irinakira
25.08.2012 22:45:00

Я делала из тёмного шоколада без мяты! Очень вкусно получилось! 👌

НатаЛи
НатаЛи
06.08.2011 10:17:42

я приготовила этот мусс, подробнее, как это было тут: http://mysweetcookbook.blogspot.com/2011/08/recipe-number-9-chocolate-mousse-with.html

Annasun2403
Annasun2403
18.01.2010 22:58:05

я просто "обыскалась" рецепт мусса из одной из первых книг. Такой простой и классный, но без мяты.. Кто-то может подсказать?

Кажется, там еще сливки были в составе ингредиентов..