Печенье &quot;Орехово-ягодные башенки&quot;

Миндальное печенье «Тюиль»

14 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Белки для этого печенья должны быть очень холодными!

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирное печенье

Очень вкусное печенье к чаю. Зима, по-моему, правильное время для этого рецепта. В плотно закрытом контейнере может храниться неделю-другую.

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье "Цирк"

Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами.

22 марта 2010

Печенье "Орехово-ягодные башенки"

25 мая 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Просто очень вкусное печенье!!!

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

маргарин

Ингредиент

Маргарин — продукт, созданный на основе растительного масла, воды, эмульгаторов и ароматизаторов.

140 г

желтки яичные

2 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

70 г

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

210 г

Начинка

кешью

Ингредиент

Орехи кешью — это небольшие, покрытые двумя оболочками плоды в форме боксерской перчатки, человеческой почки или боба.

100 г

белки яичные

яичные белки

Ингредиент

Яичные белки часто используют в кулинарии. Белки, взбитые до стойких пиков вместе с сахаром, запекаются в духовке и превращаются в меренги, или безе.

2 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

120 г

черничный джем

5 ст. л.

лимонная кислота

¼ ч. л.

Выделить все

Добавить в шопинг лист

Загружаем ваши шопинг листы...

Новый шопинг лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Приготовим песочное тесто. Маргарин растереть с сахаром, добавить желтки, всыпать муку. Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 мин.

На весь экран

шаг 2

Духовку включить для нагрева до 180 гр. Тесто раскатать. Вырезать круги диаметром 5 см. Противень застелить бумагой. Выложить песочные тарелочки.

На весь экран

шаг 3

Белки взбить в до острых пик с сахаром и лимонной кислотой. Добавить рубленные орехи.

На весь экран

шаг 4

Выложить белково-ореховую массу на песочное тесто, сделав небольшие углубления в середине.

На весь экран

шаг 5

Выпекаем в духовке 20-25 минут до золотистого оттенка. Когда печеньки остыли, сверху кладем черничный джем, или ягоды из варенья, или капельку шоколада, а может вареного сгущенного молока.... Вкусно и так и эдак... Приятного чаепития!!!!!

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Тэги рецепта

Комментарии — 32

27.05.2014 01:50:28

Прелесть печенье!!! 😇😋😇

27.05.2014 13:07:09

ТатьянаS,

Спасибо, Танюша!!!😄😍

Софья79

27.05.2014 01:09:52

Вкусное какое печенье, Надюш, с безе!!!!!😋💗

27.05.2014 13:06:47

Софья79,

Да, Сонечка, Спасибо!!!😄😍

МаринаL

26.05.2014 21:46:25

К кофеечку лучше не придумаешь! 😋😋🌺

26.05.2014 23:23:24

МаринаL,

Точно, Мариночка, я поклонница кофе, обожаю с чем-нибудь вприкускуpooh_lol😊😘

МаринаL

26.05.2014 23:34:22

Nadejd@,

И я!😌💖

Галина

26.05.2014 20:42:28

И такие рассыпчатые - рассыпчатые, да? Детки любят такие штучки. Спасибо за рецепт. Голосую!

26.05.2014 23:22:10

Галина,

Да, песочное рассыпчатое, безе сверху сухое, а внутри мягкое с орешком, СПАСИБО за голос!!!pooh_lol😄😍

Апрель

26.05.2014 18:29:40

вкусняшки😋