Печенье "орехово-ягодные башенки"

Приготовим песочное тесто. Маргарин растереть с сахаром, добавить желтки, всыпать муку. Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 мин.

Духовку включить для нагрева до 180 гр. Тесто раскатать. Вырезать круги диаметром 5 см. Противень застелить бумагой. Выложить песочные тарелочки.

Белки взбить в до острых пик с сахаром и лимонной кислотой. Добавить рубленные орехи.

Выложить белково-ореховую массу на песочное тесто, сделав небольшие углубления в середине.

Выпекаем в духовке 20-25 минут до золотистого оттенка. Когда печеньки остыли, сверху кладем черничный джем, или ягоды из варенья, или капельку шоколада, а может вареного сгущенного молока.... Вкусно и так и эдак...

Приятного чаепития!!!!!