Кекс печеночный с сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я продолжаю свои эксперементы с печенью, на этот раз с сырной прослойкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Печеночная масса
- куриная печень500г
- лук репчатый2головка
- манная крупа4ст. л.
- яйцо4шт.
- овсяные хлопья быстрого приготовления1ст. л.
- Сырная масса
- сыр150г
- творожный сыр150г
- яйцо2шт.
Пищевая ценность
- Белки195г216.67% от дневной нормы
- Жиры142г177.50% от дневной нормы
- Углеводы104г34.67% от дневной нормы
- Калории2481кКал103.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Печень обжарить на раскаленном растительном масле 5 мин.
- Шаг 1
Обжаренный лук добавить к печени, измельчить все блендером.
- Шаг 2
Добавить яйца, манку ,соль ,хлопья.
- Шаг 3
Вылить половину массы формочки.
- Шаг 4
Поставить в разогретый духовой шкаф на 5 мин,чтобы верх слегка схватился.
- Шаг 5
Для сырного слоя : натереть сыр, добавить творожный сыр, яйца. перемешать.
- Шаг 6
Выложить сырный слой поверх печеночного.
- Шаг 7
Затем снова печеночный.
- Шаг 8
Запекать 45-50 мин, затем охладить.
- Шаг 9
Нарезать ломтиками и позавтракать!
Оценить564
0