Пирог с ревнем и миндалем
Описание рецепта
Вроде уже лето, но еще холодно и ничего не растет, зато вырос ревень и с ним и будем печь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ревень стебли500г
- сахар100г
- Тесто
- мука100г
- миндаль измельченный60г
- разрыхлитель0.3г
- разрыхлитель0.3ч. л.
- яйцо3шт.
- сахар100г
- масло сливочное50ст. л.
- сахар ванильный1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры629г786.25% от дневной нормы
- Углеводы292г97.33% от дневной нормы
- Калории7034кКал293.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Ревень вымыть, очистить и нарезать полосками, равными по длине формы,положить в сковороду, посыпать 50 г сахара и тушить 5 минут на медленном огне, переворачивая.
- Шаг 1
В сок, образовавшийся при тушении, добавить 50 г сахара и варить на медленном огне 2 минуты.
- Шаг 2
Выложить ревень в форму застеленную пекарской бумагой,полить сахарным сиропом
- Шаг 3
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объеме.
- Шаг 4
Добавить размягченное масло.
- Шаг 5
Не прекращая взбивать - добавляем молотый миндаль.
- Шаг 6
Затем муку с разрыхлителем.
- Шаг 7
Тестом залить выложенный в форму ревень.
- Шаг 8
И выпекать 25 - 30 минут.
- Шаг 9
Пирог перевернуть на блюдо, снять бумагу.
- Шаг 10
Приятного чаепития!
- Шаг 11
С мороженным нам больше понравилось!