+ 1000
+ 1000

Ягодные тарталетки с рикоттой

Ягодные тарталетки с рикоттой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Ягоды подойдут любые, даже замороженные, а вот замороженное тесто лучше переложить на ночь в холодильник, чтобы оно размораживалось постепенно. Вместо рикотты можно взять обезжиренный творог.

Пищевая ценность порции
389
кКалл
16%
Белки13 г
Жиры23 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 пласт
200 г
150 г
150 г
1 горсть
2 шт.
100 мл
2 ст. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2/8
Если пласт теста недостаточно тонкий, немного его раскатать и формочками для выпечки вырезать из теста круги.
Если пласт теста недостаточно тонкий, немного его раскатать и формочками для выпечки вырезать из теста круги.
На весь экран
шаг 3/8
Равномерно тесто распределить по дну и стенкам формочек.
Равномерно тесто распределить по дну и стенкам формочек.
На весь экран
шаг 4/8
В чаше блендера соединить рикотту, сливки, сахарную пудру, ванильный экстракт и все взбить в однородную массу.
В чаше блендера соединить рикотту, сливки, сахарную пудру, ванильный экстракт и все взбить в однородную массу.
На весь экран
шаг 5/8
Белок одного яйца отделить от желтка.
Белок одного яйца отделить от желтка.
На весь экран
шаг 6/8
Добавить в сливочно-творожную массу целое яйцо, желток и взбить еще немного.
Добавить в сливочно-творожную массу целое яйцо, желток и взбить еще немного.
На весь экран
шаг 7/8
В каждую формочку с тестом выложить по небольшой горсти ягод и разлить творожную начинку.
В каждую формочку с тестом выложить по небольшой горсти ягод и разлить творожную начинку.
На весь экран
шаг 8/8
Выпекать тарталетки в разогретой духовке 15–18 минут.
Выпекать тарталетки в разогретой духовке 15–18 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Ирина Димир
Ирина Димир
5 лет назад

Очень вкусно! Тесто брала из рецепта Настасьи "Тарт с бананом и рикоттой" http://www.edimdoma.ru/retsepty/63970-tart-s-bananom-i-rikottoy Его количества как раз хватило на весь объём начинки. Эти тарталеточки теперь в списке моих любимчиков 😋

МаринаL
МаринаL
5 лет назад

Вкусняшка!😋💗