+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
18489
2
Реклама
Реклама
Реклама

Ягодные тарталетки с рикоттой

Ягодные тарталетки с рикоттой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Ягоды подойдут любые, даже замороженные, а вот замороженное тесто лучше переложить на ночь в холодильник, чтобы оно размораживалось постепенно. Вместо рикотты можно взять обезжиренный творог.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 пласт
200 г
150 г
150 г
1 горсть
2 шт.
100 мл
2 ст. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
209405 ed4 square150
208453 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Если пласт теста недостаточно тонкий, немного его раскатать и формочками для выпечки вырезать из теста круги.
Если пласт теста недостаточно тонкий, немного его раскатать и формочками для выпечки вырезать из теста круги.
На весь экран
шаг 3
Равномерно тесто распределить по дну и стенкам формочек.
Равномерно тесто распределить по дну и стенкам формочек.
На весь экран
шаг 4
В чаше блендера соединить рикотту, сливки, сахарную пудру, ванильный экстракт и все взбить в однородную массу.
В чаше блендера соединить рикотту, сливки, сахарную пудру, ванильный экстракт и все взбить в однородную массу.
На весь экран
шаг 5
Белок одного яйца отделить от желтка.
Белок одного яйца отделить от желтка.
На весь экран
шаг 6
Добавить в сливочно-творожную массу целое яйцо, желток и взбить еще немного.
Добавить в сливочно-творожную массу целое яйцо, желток и взбить еще немного.
На весь экран
шаг 7
В каждую формочку с тестом выложить по небольшой горсти ягод и разлить творожную начинку.
В каждую формочку с тестом выложить по небольшой горсти ягод и разлить творожную начинку.
На весь экран
шаг 8
Выпекать тарталетки в разогретой духовке 15–18 минут.
Выпекать тарталетки в разогретой духовке 15–18 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Ирина Димир
Ирина Димир
05.06.2014 08:47:13

Очень вкусно! Тесто брала из рецепта Настасьи "Тарт с бананом и рикоттой" http://www.edimdoma.ru/retsepty/63970-tart-s-bananom-i-rikottoy Его количества как раз хватило на весь объём начинки. Эти тарталеточки теперь в списке моих любимчиков 😋

МаринаL
МаринаL
02.06.2014 15:37:34

Вкусняшка!😋💗