Тарт с рикоттой и клубникой

Тарт с рикоттой и клубникой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

"Вороне как-то бог послал кусочек сыра"..ну,а мне удалось отыскать рикотту! Получился очень ароматный, очень свежий и ароматный тарт на ореховой основе.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки64г
    71.11% от дневной нормы
  • Жиры138г
    172.50% от дневной нормы
  • Углеводы264г
    88.00% от дневной нормы
  • Калории2545кКал
    106.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
AM
anastasinka.mail

Шаги рецепта

  • Подготовка Отмерить масло. Сахар, молотые орехи, растереть.
    Отмерить масло. Сахар, молотые орехи, растереть.
  • Шаг 1 Добавить желток и пару ложек холодной воды, заместить тесто.
    Добавить желток и пару ложек холодной воды, заместить тесто.
  • Шаг 2 Сформировать шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.
    Сформировать шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.
  • Шаг 3 Яйцо и белок слегка взбить с сахаром, добавить рикотту, перемешать до получения однородной массы.
    Яйцо и белок слегка взбить с сахаром, добавить рикотту, перемешать до получения однородной массы.
  • Шаг 4 Тесто руками распределить по форме, отправить в разогретую духовку мин.на 7.
    Тесто руками распределить по форме, отправить в разогретую духовку мин.на 7.
  • Шаг 5 Вынуть основу для тарта, выложить начинку.
    Вынуть основу для тарта, выложить начинку.
  • Шаг 6 Выпекать при Т 180-200 С до готовности, около 45 мин. остудить.
    Выпекать при Т 180-200 С до готовности, около 45 мин. остудить.
  • Шаг 7 Украсить свежими ягодами. Ягода у нас еще даже не цвела, поэтому в ход пошла замороженная, и я залила еще желе.
    Украсить свежими ягодами. Ягода у нас еще даже не цвела, поэтому в ход пошла замороженная, и я залила еще желе.
Оценить553
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
    Лара Чуйшбаева ( Борзенко )

     ДОБРЫЙ ДЕНЬ !!СКАЖИТЕ РАЗМЕР ВАШЕЙ ФОРМЫ ?СПАСИБО.

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

       это просто идеальное сочетание! а как по летнему свежо и красиво! утащила рецепт в закрома! 😘😘😘

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Рикотта с клубничкой- это чудо-чудесное!!! 😋😋😋 Ярочка, поздравляю с нечаянной радостью!!!💖💐

        • МаринаL
          МаринаL

           У нас тоже иногда случается чудо и можно оторвать рикотту или маскарпоне, а то и моцареллу по смешной цене. Тут уж точно только таким шикарным тартом можно отпраздновать😋😋pooh_lol😍

          • Natali
            Natali

             Красавец-пирог😋😍

            Оставить комментарий