+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Малазийский красочный кекс

Малазийский красочный кекс
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и красочный кекс.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
349
кКалл
14%
Белки5 г
Жиры24 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
300 г
150 г
4 шт.
5 г
20 г
100 мл
10 г
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовьте красители согласно инструкции на упаковке (разведите с небольшим количеством воды). У меня были - жёлтый, розовый и фиолетовый, к сожалению, два последних слились воедино. Рекомендую взять контрастные цвета. Можно взять натуральные красители - сок моркови, свёклы, шпината - цвет кекса будет менее ярким.
Подготовьте красители согласно инструкции на упаковке (разведите с небольшим количеством воды). У меня были - жёлтый, розовый и фиолетовый, к сожалению, два последних слились воедино. Рекомендую взять контрастные цвета. Можно взять натуральные красители - сок моркови, свёклы, шпината - цвет кекса будет менее ярким.
На весь экран
шаг 2
Просейте муку вместе с разрыхлителем и сухим молоком.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и сухим молоком.
На весь экран
шаг 3
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до получения белой массы.
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до получения белой массы.
На весь экран
шаг 4
По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. Должна получиться пышная масса.
По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. Должна получиться пышная масса.
На весь экран
шаг 5
Яично-масляную массу соедините с мучной смесью, продолжая взбивать, добавьте молоко. Всё хорошо перемешайте до получения однородного теста. Разделите его на 3 части. В каждую добавьте выбранный краситель и тщательно перемешайте. Можно какую-то часть не окрашивать.
Яично-масляную массу соедините с мучной смесью, продолжая взбивать, добавьте молоко. Всё хорошо перемешайте до получения однородного теста. Разделите его на 3 части. В каждую добавьте выбранный краситель и тщательно перемешайте. Можно какую-то часть не окрашивать.
На весь экран
шаг 6
Форму смажьте маслом и выложите часть теста одного цвета по ложке в разных участках, присыпьте какао через ситечко – это при выпечке дает границу раздела разных цветов.
Форму смажьте маслом и выложите часть теста одного цвета по ложке в разных участках, присыпьте какао через ситечко – это при выпечке дает границу раздела разных цветов.
На весь экран
шаг 7
Выложите следующее тесто и вновь присыпьте какао. Так же с третьим цветом. Продолжайте, пока не закончится всё тесто (у меня три цвета и три слоя). Форму поставьте в разогретую духовку, 180 градусов. Выпекайте 1 час. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Выложите следующее тесто и вновь присыпьте какао. Так же с третьим цветом. Продолжайте, пока не закончится всё тесто (у меня три цвета и три слоя). Форму поставьте в разогретую духовку, 180 градусов. Выпекайте 1 час. Готовность проверьте деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 8
Готовый кекс хорошо остудите. Украсьте по своему желанию, я посыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Готовый кекс хорошо остудите. Украсьте по своему желанию, я посыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
04.06.2014 23:49:55

Ух ты!!!! 😃 Красота то какая!!!💖 Разрез - потрясающий!!!😇😍💐

Елена
Елена
05.06.2014 08:07:10
ВикторияS,

Виктория, большое спасибо!💖💖💖

julika
julika
04.06.2014 23:26:22

Ярко!!!😍

Елена
Елена
05.06.2014 08:07:27
julika,

Спасибочки!🌸🌸🌸

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
04.06.2014 22:17:28

Очень красивый разрез , прекрасный рецепт💐

Елена
Елена
05.06.2014 08:08:02
Татьяна Онегина,

Танечка, большое спасибо!🍀🍀🍀Очень вкусно!😋

МаринаL
МаринаL
04.06.2014 22:04:10

Красавчик!😎🌺

Елена
Елена
05.06.2014 08:08:20
МаринаL,

Мариночка, благодарю!🌹🌹🌹

Ла Ванда
Ла Ванда
04.06.2014 22:01:46

Лена! Какая красота!!!💗💖💗

Елена
Елена
05.06.2014 08:09:54
Ла Ванда,

Большое спасибо!🌸🌸🌸С цветом кекса можно экспериментировать 😊

Показать еще комментарии