Ликер "кофейный"
Описание рецепта
Ликер настоялся, после чего, с полной ответственностью докладываю: кофе нужен средней обжарки, лучше смесь робусты и арабики,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар200г
- кофе молотый40щепотка
- ванильный стручок0.5шт.
- вода300мл
- водка400мл
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы207г69.00% от дневной нормы
- Калории1991кКал82.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Свежемолотый мелкий кофе...
- Шаг 1
Заливаем водой, добавляем сахар и завариваем (правильно будет довести его до кипения, но не кипятить).
- Шаг 2
Добавляем половину стручка ванили.
- Шаг 3
Остывший кофе переливаем в банку, добавляем водку, оставляем в темном месте на 2 недели (это в оригинале), но и через несколько дней он показался мне уже готовым. Связываю это с тем, что в рецепте кофе не в зернах, а уже молотый, и уже сварен!
- Шаг 4
Процеживаем через марлю кофе.
- Шаг 5
Переливаем в стеклянные бутылки, закрываем, хранится долго в темном прохладном месте (у меня в барном шкафу).
- Шаг 6
Приятного вечера! ;)