Вареники с черносливом, грецкими орехами и медом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу познакомить и угостить Вас вкуснейшими варениками с черносливом, грецкими орехами и медом!!!!
)
Нежное, но прочное тесто 
,
ароматная начинка...
, в общем, это нужно попробовать.....!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- чернослив без косточек200г
- вода200мл
- грецкие орехи рубленые50г
- мед3ст. л.
- Тесто
- пшеничная мука2стакан
- молоко0.5стакан
- яйца куриные1шт.
- яичные желтки1шт.
- соль0.5ч. л.
- сливочное масло30г
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы490г163.33% от дневной нормы
- Калории2945кКал122.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чернослив вымыть. Залить крепким чаем или коньяком, оставить на 2 часа. - Шаг 1
Просеянную муку перетереть с размягченным сливочным маслом в крошку. - Шаг 2
Добавить яйцо, желток и соль. Перемешать. - Шаг 3
Понемногу добавлять подогретое молоко. - Шаг 4
Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенчиком и оставить на 20 минут. - Шаг 5
Чернослив отжать, переложить в кастрюльку, добавив воду. Проварить минут 20, до мягкости. Жидкость слить и дать остыть. Мелко порезать. - Шаг 6
Орехи мелко порубить. В миске смешать орехи, чернослив и мед. Перемешать до однородной массы. - Шаг 7
Тонко раскатать тесто, вырезать стаканом кружочки. - Шаг 8
На середину выложить начинку, края защипать. Отварить вареники в чуть подсоленной воду, минут 5-6. - Шаг 9
Подавать , полив растопленным маслом или сметаной. Приятного аппетита:)
Оценить535
0
Комментарии
12Вот это тема 😋 обожаю такое спасибо
Вернулась с голосом!!!💗 Так и тянет меня к ним😌😌
Бесподбные варенички😋😋😋 такие малютки😍
Венерочка, как же вкусно, чернослив с грецким орехом -чудесная классика, а с варениками - вообще песня!!!!😘😋🌺
о дааааааааааа! 😍 я просто обожаю чернослив с грецкими орехами! 💗